Птицеводство > Декоративные и редкие породы кур
Китайские шёлковые куры
Сергей Крым:
--- Цитата: Dusha от 27 Февраля 2012, 19:24:16 ---
--- Цитата: Лукашева Елена от 27 Февраля 2012, 19:13:52 ---Андрей, я помню Вы за Пушкинскими едете? Супер порода! А еще кого будете брать?
--- Конец цитаты ---
Еще русскую белую и что еще понравится! Бог милостив ко мне!
Я даже не знаю, что у них там еще хорошее есть. Надя советует еще павловских взять.
Вообщем у меня ладошки потеют и сердце в трепете... [scare]
Я боюсь замельчить - набрать всего понемногу. Тогда выбирать племенное стадо трудно будет. Придется концентрироваться на главном и чтобы выбор был в породе - лучших оставить, худших на тушенку.
--- Конец цитаты ---
Андрей, очень советую, если будут, взять "Китайских шёлковых курей"
Они не только очень красивые, но и очень дорогие.
Но главное в том, что это одна из самых древних пород курей на Земле.
Их мясо считается очень целебным по свойствам, Китайцы утверждают, что полезнее Жень-Шеня.
Сергей Крым:
Знаменитый естествоиспытатель Жеснер, живший в первой половине 16 столетия (от1516 до 1565 года), в своей "Истории птиц" издал различные рисунки, в числе которых была порода кур, названная им шерстистою. Птица эта изображена без хвоста, с розовидным гребнем и голыми ногами. Альдрованди, сочинения, которого было издано в 1645 году, писал: "На востоке водятся птицы белые как снег, но, вместо перьев, покрытые шерстью подобно овцам" Известно так же упоминание шелковых кур путешественником по Китаю Марко Поло относящееся к 13 веку - "род домашних кур, кожа которых вместо перьев была покрыта черными волосами". Одно из первых упоминаний о том, что эти куры встречаются на территории России, относится к 1768-1773г. Немецким натуралист Палласу сообщает, " что он видел китайскую курицу, которая имела черную кожу и белое оперение, между ними шерстяную разновидность, которая частично имела 5 пальцев. Эти куры также встречаются в Сибири, Персии и Астрахани".
Шелковые куры превосходные наседки и матери, их часто используют для вывода не только куриных яиц, но и для воспитания фазанов и куропаток. Цыплята белых шелковых кур выводятся с пухом канареечного цвета - более привлекательных маленьких созданий едва ли можно себе представить! Изюминкой шелковых кур является цвет их кожи, костей и мяса - он сине-черного цвета. Природа черной кожи исследовалась в университете в Иене, и зоологами в Бонне. Выяснилось, что кожа шелковых кур аналогична коже негров. Мясо шелковых кур имеет превосходный вкус. В старину на званых обедах подавали шелковых кур, приправленных белым соусом с целью сделать более резким цвет их мяса.
Dusha:
Serg может начать тему про шелковых с этих постов Сергея? Ее еще у нас нет, а куры действительно красивые, хоть и не мясо-яичные, наши любимые.
Сергей Крым:
--- Цитата: Dusha от 27 Февраля 2012, 20:45:55 ---Serg может начать тему про шелковых с этих постов Сергея? Ее еще у нас нет, а куры действительно красивые, хоть и не мясо-яичные, наши любимые.
--- Конец цитаты ---
Жалко мне пока негде их держать (только в этом году планирую строить курятник).
Так бы давно их завёл.
В Симферополе видел, по 80 грн за одну курицу просили.
елена77:
Даже очень нормальная цена. Летом в Генофонде С-П. их продавали по 400 руб за 5 мес.
Навигация
Перейти к полной версии