Прошло два месяца, как обзавелись козьим стадом!
Коза стала спокойнее, сначала я её держал, пока Алёна доила, потом просто с бочку стоял, шоб чуяла рогатая, кто в доме хозяин, позже безмолвной статуей Алина поработала. Ну и всё, теперь Алёна одна справляется.
Шо хочу рассказать и услышать мнения? А вот, доила коза сначала литра по полтора, а то и почти два в день, когда как, как правило с утра поменьше, вечером побольше. Набирали, значится, трёшку в банку и заквашивали. Выходило 250-280 грамм творога. Это шо, не молоко а вода была? Недели 2-3 назад стали давать ей зерносмесь, так по чуть-чуть, пока Алёна доит, насыпает рогатой половинку майонезного ведра. А молока больше не становилось, даже скажу, что стало меньше! На днях решили заквасить, напились вроде как уже все... Позавчера процедил. Оппачки! 580 грамм творога с 3 литров молока. Цэ шо, молока стало чуток поменьше, но оно стало в 2 раза жирнее?