Выводила в инкубаторе одновременно (в разных лотках) цыплят и утят (пекинских, крякву). Яйца перед закладкой всегда обрабатываю марганцовкой. Утиные яйца опрыскивала обильно в последние 2 дня. Нормально выводились.
Перепелок не инкубировала - не знаю.
У меня кум постоянно в одном инкубаторе докладывает разых яичек, то курей к уткам, то наоборот :)
Главное - это смотреть на влажность и температуру. И перепела не исключение.
А вот обрабатывать яйца не стоит. В этот момент могут забиться отверстия в скорлупе. И в результате будут задохлики.
Именно поэтому в инструкциях к инкубаторам и другой литературе (научной) пишут прямым текстом - нельзя мыть яйца перед инкубированием.
Для неверующих - могу отсканировать.