Деревня, глушь, Саратов

[Tamara]

Света, а на обеденном столе, они уже побывали у Вас? Если "да", то какой цвет, вкус?

[Clair]

Света, а на обеденном столе, они уже побывали у Вас? Если "да", то какой цвет, вкус?

Да, пробовали. Хорошие тушки, не "прыщавые", в смысле, гладкие, как тушки дикой птицы, со вкусным молочным цветом кожи. Вес небольшой, в среднем, 1200 граммов, но нарасхват именно такие тушки. Вкус непривычный для курицы, но приятный, насыщенный.

[Tamara]

Я почему спрашиваю. Сейчас "знакомлюсь" с фр. породами и их гастрономо-вкусовыми качествами.
Есть широко распространенная порода Houdan-Удан, внешне схожа с павловской, не считая деталей, так вот мясо у уданов-чистая дичь.

[Clair]

Собиралась завести амроков, но с ними никак не получалось. Взамен них приехало 3 породы совершенно других кур.
Ждали вывода китайских шелковистых, первым вывелся вот такой


В итоге, вырос Гамбургский петух 

[Clair]

Я почему спрашиваю. Сейчас "знакомлюсь" с фр. породами и их гастрономо-вкусовыми качествами.
Есть широко распространенная порода Houdan-Удан, внешне схожа с павловской, не считая деталей, так вот мясо у уданов-чистая дичь.

По нашему их Гудан называют. При воссоздании породы Павловская  были определены гены, контролирующие основные признаки генотипа павловской породы.

С учётом родственного происхождения и взаимного влияния друг на друга было подобрано несколько пород, в том числе и гудан, при скрещивании которых можно получить кур с характерными признаками павловской породы.

[Clair]

Но шелковистые тоже вывелись, правда, очень мало

Сейчас им 5 месяцев

но проблема в том, что они карликовой формы, а я рассчитывала на стандартную, поэтому месяц назад приобрела ещё яйцо шелков 

[Tamara]

С учётом родственного происхождения и взаимного влияния друг на друга было подобрано несколько пород, в том числе и гудан,

Так значит, вкус, возможно, имеет схожесть.
А вот окрас-гепарда (павловской), более экзотичный  !

[Clair]

А вот окрас-гепарда (павловской), более экзотичный  !

Да, одно из требований в окрасе породы, пятнистость. На перьях груди должны быть круглые пятна-блёстки.

[Clair]

После шелковистых выводились Загорские лососевые


Порода аутосексная, уже при отрастании маховых перьев видны отличия между петушками и курочками

Будущий петух



Будущая курочка



Слева петушок, справа курочка



Сейчас им 5 месяцев, со дня на день должны занестись

[Tamara]

Светлана, класс! Особенно понравились фото крылышек, где разделение по полу. Очень качественно!

[Clair]

А ещё мы в этом году вывели гусей. Поменяла индюшиные яйца на гусиные, гусята, кстати сказать, выводились без проблем. Возможно, потому что порода нечистая, помеси Линдовской с Итальянской



Сейчас мы вот такие

[Clair]

В последний майский день выводились первые мараны уже из "своих" яиц

[Clair]

Детки растут вместе с птичками 

[Clair]

Наш новый цыплятник

[Ната]

Светлана, красиво у вас :) и детки замечательные

[Clair]

красиво у вас :)

Ага, местами  Но муж проникся моими птицеводческими делами, обещает построить красивчатые птичники, и снести старые постройки.

[Tamara]

Согласна ,что замечательно! Дочечка повзрослела. Красавица, и, по-прежнему, серьезная.
 Света, чудесная яблонька и слива. А как поживает Ваш кот (без хвоста)?
Вопрос: чем оббит цыплятник? Это пластик или пленка?

[Clair]

А как поживает Ваш кот (без хвоста)?

Кот поживает замечательно, возмужал, начал толстеть  вот, собственно, он

Вопрос: чем оббит цыплятник? Это пластик или пленка?

Это сотовый поликарбонат.

[Tamara]

 Вот это котейко  ! Хозяин! Вроде, маленький, он был полосатый, а сейчас-синий.
Перелинял?  :D

[Clair]

Вроде, маленький, он был полосатый, а сейчас-синий.
Перелинял?  :D

Кот, как цыплёнок, поменял пух на "перо" :D - пух вылез, отросла новая, более гладкая шерсть. Верх шерсти стал тёмно-серый, а нижняя часть - светлая, голубо-серая, когда кот идёт, шерсть переливается, играет полосками и пятнами.
Что-то у меня последнее время всё чаще и чаще возникают животные с голубым окрасом: голубо-медные мараны, кот, один из белых шелков стал с голубоватым подпухом Наверное, от цесарок заразились 

[Роза]

Светлана, здравствуйте, что-то страничка встала  [girl_pardon] Как дела продвигаются? Было очень интересно знакомиться, хочется продолжения 

[Clair]

Светлана, здравствуйте, что-то страничка встала  [girl_pardon] Как дела продвигаются? Было очень интересно знакомиться, хочется продолжения 

Спасибо, что напомнили о существовании моей странички 
Хозяйство разрастается, индюшат уже не десятками, а сотнями выводим  :D
Также у нас по-прежнему живут и размножаются цесарки, куры Павловские, Мараны, Загорские лососевые, шелки, гуси, перепела породы Техасская Белая.
В этом году появились новые породы кур: Орпингтоны, Китайские аборигенные шелки, мясные "мини". Пока они маленькие, им всем чуть больше месяца.
Весной посетила курсы индейководов на Ставропольской селекционной станции, привезла оттуда индюшиное яйцо кросса "Универсал", индюшатам уже больше двух месяцев.
Фото постараюсь вставить чуть позже.

[LapIrina]

это хорошо что хозяйство разрастается, значит жизнь не стоит на месте

[Роза]

Ждём побольше фотографий, у вас они хорошо получаются  [girl_yes]

[И-В-А-Н]

Света, привет! Показывай фото своих индюшат и какой вес у них. Я в теме про индюшат своих показал, интересно какие у тебя.

[Clair]

Света, привет! Показывай фото своих индюшат и какой вес у них. Я в теме про индюшат своих показал, интересно какие у тебя.

Привет. Что-то не пришло в голову их взвесить, но исправлюсь в самое ближайшее время 

[Clair]

Павловские Золотистые куры. Петух

Курочка. Могла бы быть почти идеальной, но, почему-то, именно у неё выскочили неправильные "крылышки" на ногах  больше с таким дефектом у нас нет, и никогда не было Павловок 


Зато в каждом выводе выскакивает белая курочка, покупателям очень нравится, так что они у меня не задерживаются 

[Clair]

Растут цыплята Орпингтончики, возраст 38 дней



Загорки порадовали. В 3 месяца петушки выдавали тушки по полтора килограмма. Курочки занеслись в 4,5 месяца  [shocked] - рановато для этой породы.
Молодки, 4 месяца



Шелки порадовали ооочень вкусным мясом, жаль, что его мало. Тушка некондиционного шелка, уже отваренная



Племенная птица


Наши птицы - это почти единственный источник дохода, поэтому содержим, в основном, птицу на мясо и ту, которая пользуется спросом. Больше всего покупают индюшат, их выводим с февраля по август, всё время, пока индейки несутся.
Павловских курочек разбирают на ура, и в подарок кому-то, и просто для получения яйца - Павловки исправно несут приличных размеров яйцо.
Хорошим спросом пользуется яйцо цесарок и маранов, все отмечают их особенный вкус, поэтому стадо маранов также увеличиваем



Для получения наивкуснейшего полезного мяса решено было завести Китайских аборигенных шелков, пока растут

[Clair]

У маранов, кстати, голубые курочки сначала несли более светлые яйца, но такие же вкусные, как и тёмные  Сейчас их яйцо от чёрных курочек отличается только формой, голубые курочки несут вытянутые, длинные, торпедовидные яйца.

[вечеслав]

Хорошая птица,особенно павловские понравились .