Автор Тема: Бараны и овцы  (Прочитано 37026 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн kerroll

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 39
Re: Бараны и овцы
« Ответ #30 : 20 Сентябрь 2012, 15:54:13 »
На подворье Андрея

Оффлайн елена77

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1247
  • Московская обл. направление-север
Re: Бараны и овцы
« Ответ #31 : 20 Сентябрь 2012, 21:28:44 »
Да уж, это же целая Техасская ферма. Лена, а как Дашуня выросла за лето.....

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #32 : 20 Сентябрь 2012, 22:20:48 »
Да, супер, а где собаки? А почему, вы, выбрали рыжих маток, когда у него преобладающий цвет черный?

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #33 : 20 Сентябрь 2012, 22:24:48 »
Ну вот, что опять лопухнулась? А они мне так понравились, самые красивые и курдюки ровненькие .И крупнее черных.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #34 : 20 Сентябрь 2012, 22:27:43 »
Так собак я сфотографирую, когда за барашками поеду. [bye]
"Просите, и дастся Вам..."


Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #35 : 20 Сентябрь 2012, 22:28:22 »
Ну значит все хорошо, главное чтобы нравились, а где их фото. Просто считается, что особи черного цвета вырастают больше, а так рыжие хороши не меньше

Оффлайн елена77

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1247
  • Московская обл. направление-север
Re: Бараны и овцы
« Ответ #36 : 20 Сентябрь 2012, 22:32:21 »
Собаки, овцы, барны, а  Ленину детвору как будто и не замечаете.  А какие кони....

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #37 : 20 Сентябрь 2012, 22:34:35 »
Будем ждать. Я сегодня ездил за сеном, так у них ТАКИЕ племенные бараны эдильбаи, это что-то. И рыжие и черные, так что все хорошо.

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #38 : 20 Сентябрь 2012, 22:37:18 »
Собаки, овцы, барны, а  Ленину детвору как будто и не замечаете.  А какие кони....
Детвора с жеребятами наобнималась, да по полям набегались.
"Просите, и дастся Вам..."

Сусанна

  • Гость
Re: Бараны и овцы
« Ответ #39 : 15 Октябрь 2012, 17:43:51 »
Я, когда смотрю на эти просторы, лошадей, понимаю, что жизнь прожита зря  :(
 Вот это все - мое, а не городские джунгли и четыре стены...

Оффлайн kerroll

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 39
Re: Бараны и овцы
« Ответ #40 : 19 Октябрь 2012, 13:25:02 »
Мое приобретение

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #41 : 19 Октябрь 2012, 13:27:47 »
Эдильбаевская порода, вес 60 кг.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #42 : 20 Октябрь 2012, 16:40:21 »
Поздравляю, овечка хорошая.

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #43 : 20 Октябрь 2012, 18:42:35 »
Вань, спасибо! Твое мнение мне важно. Вчера довезли еще одну такую же.Надеюсь, что они беременные.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн елена77

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1247
  • Московская обл. направление-север
Re: Бараны и овцы
« Ответ #44 : 20 Октябрь 2012, 18:53:17 »
Мне твои эти тоже очень нра


Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #45 : 20 Октябрь 2012, 20:35:58 »
Это Куйбышевская порода, одна из самых крупных. Эдильбаи- курдючная порода. Андрей на мясо сводит баранов Эдильбаев с Романовскими овцами, они многоплодные и от скрещивания получают вкусное мясо.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #46 : 20 Октябрь 2012, 21:53:00 »
Мясо вкусное и у чистого эдильбая, но с вперемешку с романовкой его БОЛЬШЕ ;D Насколько куйбышевские крупные? Сколько вес и возраст этого ягненка?

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #47 : 20 Октябрь 2012, 21:58:45 »
У меня 1+2 Куйбышевские. Им 6 мес.Баран примерно 65-70 кг, а овцы 50-55кг.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #48 : 20 Октябрь 2012, 22:04:52 »
В 6 месяцев шикарный вес. Можно и в чистоте и поэкспериментировать Эх, сижу слюной давлюсь, как представлю молодого барашка на шашлычок, курдючок висит сушится...

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #49 : 20 Октябрь 2012, 22:31:17 »
Вань, а как это курдючек сушится?
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #50 : 20 Октябрь 2012, 22:37:33 »
Наподобие сала. В курдюке делаются надрезы, делящие его на ровные полосы. Хорошо обмазываются солью и под навес или в сарай. Все. Можно его так и оставить(не пропадет), можно в прохладу потом убрать. Потом отрезаешь нужный кусок и готовишь.

Оффлайн иоза

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3072
  • Надежда. Краснодарский край, Крымский район
Re: Бараны и овцы
« Ответ #51 : 21 Октябрь 2012, 07:21:39 »
Что готовишь? [nea]

Оффлайн иоза

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3072
  • Надежда. Краснодарский край, Крымский район
Re: Бараны и овцы
« Ответ #52 : 21 Октябрь 2012, 07:39:50 »


 И как?

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #53 : 21 Октябрь 2012, 19:24:17 »
Что готовишь? [nea]
Готовить можно все, что угодно. Мы жарим на нем картошку в разных видах. Можно, как сало есть. Я люблю делать бутерброд: 2 кусочка хлеба натираю чесноком, на один укладываю зелень и сверху тонко нарезанный помидор и в микроволновку на пару минут. Достаю, сверху укладываю тонко нарезанный курдюк и сверху второй кусочек хлеба. Все это оставляю минуты на 3, хлеб становится с хрустящей корочкой, а курдюк чуть расплавляется. Все, вкусный и питательный бутерброд готов. Мне хватает одного такого, чтобы забыть о голоде на пару часов.
А по второму вопросу не понял, но тушки просто ШИК.

Оффлайн иоза

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3072
  • Надежда. Краснодарский край, Крымский район
Re: Бараны и овцы
« Ответ #54 : 21 Октябрь 2012, 19:49:16 »
На вопрос ты правильно ответил.  Ну а на счёт вкуса, не люблю холодную баранину . Жир  ........

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #55 : 21 Октябрь 2012, 20:03:58 »
Все дело в том, что соленый курдючный жир это не холодная баранина. Он не застывает на нёбе, на губах.

Оффлайн иоза

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3072
  • Надежда. Краснодарский край, Крымский район
Re: Бараны и овцы
« Ответ #56 : 21 Октябрь 2012, 20:07:06 »
Вот прожила часть жизни в Казахстане, а не пробовала! ???

Оффлайн Лукашева Елена

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1867
  • Деревня- Родина моя.МО трасса М2
Re: Бараны и овцы
« Ответ #57 : 21 Октябрь 2012, 20:08:40 »
Спасибо, Иван, а то бы я его выкинула, незная что с ним делать.
"Просите, и дастся Вам..."

Оффлайн И-В-А-Н

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 433
  • Минеральные Воды, Ставропольский край
Re: Бараны и овцы
« Ответ #58 : 21 Октябрь 2012, 20:11:06 »
Бывает, я раньше тоже его выкидывал. Однажды попал в гости к чеченцам и мне понравилось. И начали с женой экспериментировать, правда она курдюк не ест, но приготовленную на нем пищу ест.

Сусанна

  • Гость
Re: Бараны и овцы
« Ответ #59 : 21 Октябрь 2012, 20:11:42 »
А плов на курдючном жире?! Это непередаваемо!
очень вкусная яичница - поджариваются кусочки жира с луком, чуть чуть и туда яйца   [good]