Краткая информационная справка об этой породе:
La Bresse Gauloise/Бресс Галуаз - большие куры мясо-яичного направления. Они одинаково хорошо несутся и обеспечивают своих хозяев качественным и очень вкусным мясом. Эта птица вынослива, отличный фуражир, но на свободных выгулах не стоит забывать, что она неплохо летает. Данная порода выведена во французской провинции… Бресс. Наиболее распространенные цвета оперения белый и черный, хотя выведены ещё две расцветки: красная и синяя.
Gauloise быстро взрослеют. Птенцы рано созревают. В 4-и недели они уже полностью оперены, весят 550-560г. и их можно выпускать на выгулы, если погода теплая. Они могут начать кладку в 16 недель или около того, если создать им соответствующие условия. Несушки способны выдавать 180-220 яиц (60-85г.) в год белого или светло-кремового цвета. В 12-ть недель средний вес цыплят - 1500г., в 16 недель - 2,5 кг. Обычный вес кур в их продуктивном возрасте - 3,5 кг., а петухи могут вырастать до 5 кг.