Автор Тема: Забой птицы (и обработка тушки)  (Прочитано 3324 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Забой птицы (и обработка тушки)
« : 20 Ноябрь 2014, 11:10:03 »
Может не увидела тему, вроде где-то говорили об этом?
Ну если не найдется будем здесь обсуждать.

Вопрос такой у меня, кто пользуется покупными перосьемными машинками или видел такое у кого-то, можно мне примерно описать как в низу слив пера с водой устроен, высота зазора и все такое, и какова скорость вращения этого чуда?
 В инете почитала, но то-ли читала не там то-ли не то, не очень понятно [girl_blush] а еще на сайтах где продают это все, в описании перосьемных пальцев  буквы не русские от A до F и циферки напротив то-же не успела разобраться где посадочный диаметр? может кто знает подскажите пожалуйста, а то чувствую с таким инетом весна раньше наступит чем я разберусь. 
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #1 : 05 Декабрь 2014, 15:57:21 »
у меня есть такая, стоит в упаковке  :), собираюсь продавать  ;), мои объемы потребления и ощипа птиц настолько малы, что она оказалась не нужна  ???, муж уже весь мозг вынес - зачем тогда брала [ireful], .....а я ведь , как ворона, увидела и все...сразу надо купить  [girl_blush] ,...вот и купила  [girl_pardon]
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #2 : 05 Декабрь 2014, 17:11:14 »
Я вот как раз таки в связи с объемами всерьез задумываясь над приобретением такой штуки' но чем больше читаю тем четче понимаю что нужно искать людей кто ее реально пользовал. Чего-то много у меня вопросов возникает' вот и рассматриваю как вариант самостоятельное  изготовление чудо агрегата' тоже вопросов много.
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #3 : 06 Декабрь 2014, 00:50:39 »
они разной мощности и объема, зависит кого ты собралась обрабатывать , у меня от курей до гусей,..думаю и индюка туда вполне реально засунуть  ;), перепелок в фарш разобьет, для них специальные маленькие перосъемные машины...ну не знаю , как это чудовище самим изготовлять  ??? ..сейчас за паспортом схожу посмотрю, может там , что понаписано  [scratch_one-s_head]
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #4 : 06 Декабрь 2014, 01:15:43 »
ну что...тут только написано : однофазный двигатель 1.5 кВт(220В). Размеры 75х85х105см. Вес 65кг. Диаметр барабана 600мм. ВСЕ  ???...ну и как ее использовать и т.д. и т.п.  Модель NT600
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         


Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #5 : 06 Декабрь 2014, 07:59:18 »
Вот вот' я читаю про них читаю' везде написано мощность и общем' где билы продают расписано для кого они' отдельно для водоплавающих отдельно для кур' видела даже ''для дичи'' а машинки в сборе универсальная [scratch_one-s_head] универсальные билы я тоже вижу но зачем тогда так много специализированных? Короче пока детально изучаю.
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #6 : 06 Декабрь 2014, 15:30:39 »
Маш, телефон включи, дозвониться не могу  ???
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #7 : 06 Декабрь 2014, 17:31:47 »
Ну все Машунь, думаю одна проблема у тебя отпала  ;), можно тему закрывать  ;D...переключайся на другие  [mocking]
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #8 : 06 Декабрь 2014, 19:02:54 »
ДАааа Оля' с таким новогодним подарком у меня не то что одна проблема исчезла' у меня ощущение праздника вернулось ::) [girl_angel]  Спасибо тебе огромное Фея-Оля :) ты мне еще только сказала что подарок будет а у меня уже праздник' столько сразу сил и энергии' откуда что взялось ??? Я на этой волне глядишь ремонт доделаю [girl_blush]
 А тему давай оставим' я потом народу здесь подарком хвастаться буду [girl_blush]
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #9 : 07 Декабрь 2014, 00:04:41 »
 [yeas] [girl_blush]...не смущай меня.., а то что ты рада, я оооочень довольна !!!! Пусть у всех будет Новый год с подарками  ;)
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Ната

  • Модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 5171
  • Наташа Московская область Север
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #10 : 07 Декабрь 2014, 00:58:02 »
Оля - молодец  [clapping]

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #11 : 07 Декабрь 2014, 01:00:28 »
 [girl_blush] хорош уже смущать..., пусть будет секретная тайна  [secret]
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         

Оффлайн Ната

  • Модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 5171
  • Наташа Московская область Север
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #12 : 07 Декабрь 2014, 01:01:53 »
 [yeas] [secret]

Оффлайн Олег Мезин

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 989
  • Олег - Курилы, остров Кунашир
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #13 : 21 Май 2015, 22:24:02 »
Ольга, как впечатления от машинки?.
Объемы у меня не большие, но очень не люблю руками щипать  [hang]
А мяско домашнее люблю  [nyam].
У меня есть для перепелов, но она маленькая (тушка до 1 кг). Я на ней первых лишних петушков обрабатываю на шашлык  [nyam].
Вот подумываю купить большую  [scratch_one-s_head]
Курилы это наша земля

Оффлайн Сова

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 4202
  • Ольга, Татарстан
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #14 : 22 Май 2015, 09:22:02 »
Олег, впечатления от Маши ждать будем, это не у меня , а у нее машинка есть  ;)
Всем, всем, всем счастья кусочек...., размер определите сами ;)                         


Оффлайн Лилия наседка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 623
  • Лес под Серпуховом был ей домом))
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #15 : 30 Декабрь 2015, 18:31:03 »
Люди добрые, есть умельцы по забою " врасщеп"? Без повреждений кожи, внутренним способом? Видео толковых не нашла, описания в инете грешат условностью-" перережьте то и проткните это"- будто я знаю, где искать то и это. А мучить птицу не хочется. Хочется просто цельную тушку с головой и без ранок. Мне б подробно объяснил кто, где там чего перерезать и прокалывать и в каком месте  :anime-myshy-27
Как давно я топчу, видно по каблуку,
Паутинку тоже пальцем не снять с чела.
То и приятно в звонком кукареку,
Что звучит, как вчера.(с)

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #16 : 31 Декабрь 2015, 08:07:16 »
Ох поздно вы спросили, сегодня если мусульмане придут у них подробно спрошу, они в этом деле спецы.
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #17 : 31 Декабрь 2015, 08:09:54 »
Пробую
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #18 : 31 Декабрь 2015, 08:17:08 »
Вот примерно такие тушки мне отдает перощипалка, это которую мне Оля подарила.
Довольно быстро научились не ломать ноги и не рвать кожу даже на курах, написано что машина универсальная - кур можно по 3 штуки за раз крутить, уточек лучше по двое а селезней по одному, если больше класть хуже чистит или кожу можно порвать. В общем весьма полезная штука, хотя для этой отдельное помещение нужно какое-то чтоб тепло и вода подведена, но мы до последнего на улице ее гоняли, воду только горячую лейкой носили.
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Лилия наседка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 623
  • Лес под Серпуховом был ей домом))
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #19 : 31 Декабрь 2015, 09:54:21 »
Ох поздно вы спросили, сегодня если мусульмане придут у них подробно спрошу, они в этом деле спецы.
Вот бы. В каком месте и как оно хоть выглядит, что резать и протыкать-то...
Как давно я топчу, видно по каблуку,
Паутинку тоже пальцем не снять с чела.
То и приятно в звонком кукареку,
Что звучит, как вчера.(с)

Оффлайн Лилия наседка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 623
  • Лес под Серпуховом был ей домом))
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #20 : 31 Декабрь 2015, 10:03:36 »
Вот примерно такие тушки мне отдает перощипалка, это которую мне Оля подарила.
Довольно быстро научились не ломать ноги и не рвать кожу даже на курах, написано что машина универсальная - кур можно по 3 штуки за раз крутить, уточек лучше по двое а селезней по одному, если больше класть хуже чистит или кожу можно порвать. В общем весьма полезная штука, хотя для этой отдельное помещение нужно какое-то чтоб тепло и вода подведена, но мы до последнего на улице ее гоняли, воду только горячую лейкой носили.
Я смотрела видео из хоз-ва Маруси и Медведя про ошибки перощипания-у них так и стоит на улице хреновина эта, под навесом, и вода подведена. Удобная вещь в умелых руках, что и говорить). Медведь ( забыла имя)))тоже говорит, что драл кожу и хотел продавать уже, но его какой-то товарищ с Бигфармера научил, как надо. Я, например, запросто положила бы птицу в стоящую машину и включила. Оказывается, так нельзя, и тд.
Как давно я топчу, видно по каблуку,
Паутинку тоже пальцем не снять с чела.
То и приятно в звонком кукареку,
Что звучит, как вчера.(с)

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #21 : 31 Декабрь 2015, 10:31:46 »
Ну видео это мы тоже смотрели))) давненько и всяких еще видели, но все равно пока сам не попробуешь  это только теория))) на практике все веселее
Люблю когда все улыбаются.

Оффлайн Добруша

  • V.I.P.
  • *******
  • Сообщений: 3480
  • Я Маша ко мне на ты, г.Ижевск это в Удмуртии
Re: Забой птицы (и обработка тушки)
« Ответ #22 : 31 Декабрь 2015, 10:35:10 »
 [mocking] муж тоже все пытался ,,дочиста,, покрутить [mocking] только угрозами что сам будет все пальцы отмывать, удалось успокоть. ;D
Люблю когда все улыбаются.