Калифорнийская порода кроликов выведена в 1928 году в США воспроизводительным скрещиванием русской горностаевой, новозеландской белой пород кроликов и крупной шиншиллы для последующего разведения «в себе» помесей желательного типа. От новозеландских белых кроликов калифорнийцы взяли скороспелость, от русских горностаевых – качество шерсти и плодовитость, от крупной шиншиллы – хорошие мясные формы. В Россию кроликов завезли в 1971 году из Венгрии и Англии.
Описание породы
Масть кроликов чисто-белая, а лапы, уши, хвост и кончик носа черные. Иногда окрас может быть коричневым, темно-серым, сиреневым и голубым. Крольчата рождаются голые, чисто-белые, пятна появляются позже. Калифорнийская порода похожа на Русских горностаевых и бабочку. Размер кроликов средний. Телосложение гармоничное. Конституция нежная, но крепкая и прочная. Туловище компактное, цилиндрическое, пропорционально развитое, длиной 45-50 см. Голова небольшая, легкая, немного приподнята. Глаза розовые. Шея короткая и толстая. Уши тонкие, прямостоячие и короткие, длиной 10-11 см. Грудь глубокая, широкая, хорошо развитая, без подгрудка. Спина ровная, короткая и широкая. Костяк тонкий, крепкий и прочный. Круп широкий, округлый. Конечности развиты хорошо, лапы толстые, короткие. Мускулатура хорошо развита. Волосяной покров длиной до 3 см, густой. Мех блестящий, эластичный, плотный, грубый.
Продуктивность
Вес взрослых кроликов 4,5-5,0 кг (до 6 кг). Крольчихи многоплодные, за один окрол приносят 9-10 крольчат (до 16), молочны, материнские качества отличные. Новорожденные крольчата весят 45-50 гр., скороспелые. В 2 месяца вес 1,7-2,0 кг, в 3 – 2,6-2,9 кг. Мясо кроликов диетическое, с нежным и мягким вкусом. Убойный выход 56-59%.
Зоны разведения
Калифорнийская порода широко распространена в странах Европы и США. В России калифорнийцев разводят во Владимирской, Курской, Московской, Рязанской, Тверской, Поволжской, Тульской и Костромской областях, в Краснодарском крае. Также породу разводят на Украине и в Татарстане.
Плюсы породы
Кролики калифорнийской породы нетребовательны к условиям содержания. Адаптируются к разному климату, легко переносят холод. Порода приспособлена для содержания в промышленных условиях, на сетчатых полах клетки. По характеру кролики спокойны, не пугливы.
Минусы породы
Калифорнийские кролики требовательны к кормам, нуждаются в кормах с высоким содержанием белка (протеина) и пробиотиков.
