Автор Тема: Виноград и его секреты.  (Прочитано 9529 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Pomnyashka

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 891
  • Лидия. Удмуртия-страна вечнозеленых помидор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #30 : 28 Октября 2016, 15:44:24 »
Очень красивые украшения, возьму на вооружение...
 Нынче тоже посадила виноград. Прислали из Барнаула чубуки 2х сортов: памяти Домбковской и еще забыла название. ... Весной вырастила саженцы.
   Пришлось докупить  еще сорт Алешенькин и Тукай. Посадила в итоге 9 саженцев. 6- в траншею, 3- явочным методом. Сейчас уже укрыла на зиму. Очень надеюсь, что не вымерзнут...
Если не работать - на что жить? Если работать - жить когда?

Оффлайн Еленка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Елена, Алена. Давайте перейдем на " МЫ" !!!
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #31 : 28 Октября 2016, 16:34:57 »
Лидия, удачи!
Я тоже надеюсь, что мои не вымерзнут... ;D, а то весной рассказать будет нечего.... ;D
Упаковала свои на зимовку! [mocking]
Мы с тобой одной крови - ты и я !!! /  МАУГЛИ /

Оффлайн Serg

  • Не бери от жизни всё - не унесёшь!
  • Глобальный модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 4235
  • Московская губерния, направление - юг!
    • Куркин Двор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #32 : 30 Октября 2016, 17:58:26 »
Классные варианты подачи винограда на стол... в особенности, для детишек [good]
Если куры поднимают Вас на смех, расскажите им, из чего делают котлеты по-киевски.

Оффлайн Ната

  • Модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 5173
  • Наташа Московская область Север
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #33 : 30 Октября 2016, 18:35:46 »
думала, что виноград погибнет  ;)
построила в прошлом году, с южной стороны в метре от кустов летники для птицы..... на зиму лозу даже укрывать не стала  [blush] времени не было и не думала что в тени расти будут (пересадить не успела  ???)
в сентябре собрали 10 кг остальное шамо обклевали  ;D  видимо удачно посажен или погибать не хочет (сорта в Тимирязевке покупала)

Оффлайн Pomnyashka

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 891
  • Лидия. Удмуртия-страна вечнозеленых помидор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #34 : 30 Октября 2016, 19:03:39 »
Здорово, Наташа!
  Мне тоже многие говорят , что не укрывали виноград, а он не замерз... Но рисковать как то не хочется :).  Да и зима прошлая была не холодная.
   А судя по нынешнему лету -с мая по сентябрь +20- +30, боюсь , что замерзнет нынче все ((((
Если не работать - на что жить? Если работать - жить когда?

Оффлайн Еленка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Елена, Алена. Давайте перейдем на " МЫ" !!!
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #35 : 31 Октября 2016, 10:06:09 »
думала, что виноград погибнет  ;)
построила в прошлом году, с южной стороны в метре от кустов летники для птицы..... на зиму лозу даже укрывать не стала  [blush] времени не было и не думала что в тени расти будут (пересадить не успела  ???)
в сентябре собрали 10 кг остальное шамо обклевали  ;D  видимо удачно посажен или погибать не хочет (сорта в Тимирязевке покупала)


Наташ, как на вкус?
Мы с тобой одной крови - ты и я !!! /  МАУГЛИ /

Оффлайн Еленка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Елена, Алена. Давайте перейдем на " МЫ" !!!
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #36 : 02 Ноября 2016, 15:33:23 »
   Магония падуболистная (Oregon Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Ягоды этого винограда может и выглядят очаровательно, однако сами растения, на которых они растут, такими определённо не являются. Более того, дикие животные практически не могут к ним подобраться. Этот сорт винограда растёт очень быстро и на 100 процентов устойчив к засухе. Это очень живучий мелкий виноград. Тем не менее, люди собирают этот виноград, так как он славится своим положительным влиянием на здоровье человека.

   Морской виноград (Sea Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Несмотря на то, что он выглядит как виноград и местные жители называют его японским морским виноградом, это тип водорослей! Обычно эти водоросли кушаются сырыми с уксусом в качестве закуски и они определённо не обладают вкусом винограда.

   Яркий азиатский виноград (Showy Asian Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Это один из самых редких виноградов в мире по очень необычной причине. Этот виноград также называют Малазийским Белым Виноградом Орхидеи (Malaysian White Orchid Grapes) потому, что он выглядит практически точно так же, как растение белой орхидеи, которое растёт с ним по соседству. До тех пор, пока на винограде не появляются плоды, их практически невозможно различить.

   Радужный виноград (Rainbow Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Эта фотография, конечно же, не настоящая, тем не менее, радужный виноград существует на самом деле. Этот сорт получают путём искусственного метода, известного как Veraison. В результате получаются гроздья винограда с разноцветными ягодами, хотя и не такими яркими, как на изображении.

    Японский рубиновый римский виноград (Japanese Ruby Roman Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Почему этот японский рубиновый римский виноград продаётся по цене в 5400 долларов за веточку?!? Всё потому, что это официально самый крупный виноград в мире. Каждая гроздь весит порядка 700 граммов, а сами ягоды размером с маленькие томаты.

    Виноград Пальчик Ведьмы (Witch Finger Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Виноград Пальчик Ведьмы выращивают в ходе процесса, известного как гибридизация. Их необычный вид пальцев даёт им название. Однако ещё интереснее то, что этот виноград обладает вкусом сахарной ваты, а это значит, что дети его обожают. Это немного жутко, принимая во внимание название этого сорта.

    Виноград Жаботикаба (Jabuticaba Grapes)
Топ-10: Редкие и необычные сорта винограда
Этот виноград, который часто называют бразильским, зачастую растёт на стволах и ветвях дерева жаботикаба. Помимо того, что этот виноград растёт прямо на коре ствола и веток, он также является одним из самых крупных сортов винограда в мире.

Источник: http://www.bugaga.ru/interesting/1146749842-top-10-redkie-i-neobychnye-sorta-vinograda.html#ixzz4Oqybw6HL
http://www.bugaga.ru/interesting/1146749842-top-10-redkie-i-neobychnye-sorta-vinograda.html#sel=9:1,22:37
« Последнее редактирование: 02 Ноября 2016, 15:35:03 от Еленка »
Мы с тобой одной крови - ты и я !!! /  МАУГЛИ /

Оффлайн Ната

  • Модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 5173
  • Наташа Московская область Север
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #37 : 03 Ноября 2016, 18:22:24 »
Лида, конечно, урожай собрали потому что прошлая зима была теплой  [yeas] и снегом укрыло рано. Думаю вымерзнет в сильные морозы

Алена, немного сахара не хватило (солнца мало было), но кислым не был. съели очень быстро  [mocking]

Оффлайн Pomnyashka

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 891
  • Лидия. Удмуртия-страна вечнозеленых помидор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #38 : 03 Ноября 2016, 18:53:09 »
Так и я о том же. : :35:
Если не работать - на что жить? Если работать - жить когда?

Оффлайн Еленка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Елена, Алена. Давайте перейдем на " МЫ" !!!
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #39 : 04 Ноября 2016, 06:45:13 »
Лида, конечно, урожай собрали потому что прошлая зима была теплой  [yeas] и снегом укрыло рано. Думаю вымерзнет в сильные морозы

Алена, немного сахара не хватило (солнца мало было), но кислым не был. съели очень быстро  [mocking]

Здорово, что съели - значит вкусный! А то мой фанатизм по выращиванию винограда в Подмосковье разделяю только я одна! Говорят - вкус не тот....Хотя сейчас такие сорта, что , наверно, и вкус будет, а не будет - вино сделаю!
Мы с тобой одной крови - ты и я !!! /  МАУГЛИ /

Оффлайн Еленка

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 577
  • Елена, Алена. Давайте перейдем на " МЫ" !!!
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #40 : 04 Ноября 2016, 14:21:24 »
Виноград, как украшение сада!
Мы с тобой одной крови - ты и я !!! /  МАУГЛИ /

Оффлайн Serg

  • Не бери от жизни всё - не унесёшь!
  • Глобальный модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 4235
  • Московская губерния, направление - юг!
    • Куркин Двор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #41 : 24 Сентября 2018, 10:53:42 »
УХОД ЗА ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗОЙ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ

Когда собрана последняя гроздь винограда, садоводам предстоит провести целый ряд агрономических мероприятий...

Основные цели осеннего ухода за виноградной лозой следующие:

- аккумуляция влаги в корневой системе для предотвращения вымерзания растения;

- накопление достаточного количества углеводов для созревания виноградной лозы, что обеспечит защитную функцию ее коры;

- омоложение виноградника с целью повышения урожайности в следующем году;

- подготовка виноградной лозы к зиме.

Полив винограда после сбора урожая осуществляется по мере необходимости, в зависимости от количества осадков, вида почвы, глубины залегания грунтовых вод и других географических и климатических факторов. На легких песчаных почвах производят частый, но умеренный полив, а на тяжелых глиняных землях виноград поливают обильно, но редко. При дождливой погоде можно обойтись одним подзимним влагозарядным поливом. Главное, чтобы растение к зиме напитало корни достаточным, но не чрезмерным, количеством влаги, тогда ему будут не страшны морозы.

Для удобства полива самые продвинутые садоводы вкапывают трубы при посадке винограда, по которым осуществляют не только полив растения, но и внесение жидких удобрений. Можно и просто выкопать по приствольному кругу канавки или лунки для сосредоточения влаги в корневой системе растения. В обоих случаях важно не забыть после полива взрыхлить почву. Это насытит ее кислородом и поможет корням удерживать влагу.

Осенняя подкормка винограда производится путем внесения удобрения под корень и при помощи опрыскивания растения – внекорневая подкормка. Для взрослых растений необходимо провести оба вида подкормки, а саженцы и молодые растения достаточно только опрыскать, если при их посадке уже были внесены удобрения под корень. Подкармливать растения лучше вечером для предотвращения солнечных ожогов на листьях. В вечернее время виноград легче поглощает питательные вещества вследствие открытия на листьях устьиц. Для осенней подкормки часто используется сульфат калия, калий сернокислый, калий хлористый, обычная соль, древесная зола. Если осень засушливая, эффективнее использовать жидкие удобрения. При обильном выпадении осадков лучше внести сухие удобрения. При опрыскивании виноградной лозы медным и железным купоросом растение получает одновременно и подкормку, и обработку от вредителей и болезней. Последний раз в году внекорневую подкормку производят после обрезки лозы.

Процедура обрезки винограда осуществляется во временной промежуток между опадением всей листвы и до первых ночных заморозков. Зачистив кору, срезают поврежденные, больные, невызревшие и старые побеги. На рукавах оставляют молодые побеги и короткие, менее 40 см, многолетние побеги для замещения. Для дезинфекции все срезы необходимо обработать садовым варом.

При обработке виноградной лозы от болезней и вредителей лучше воспользоваться химическими препаратами такими, как смесь Бордо, бордосская жидкость, Диметоат, Оксихом, Актеллик. Биологические препараты не принесут ощутимого результата. При соблюдении инструкции риск нанести вред растению будет минимизирован, а лоза надежно защищена.

Когда уже проведены подкормка, обрезка и санация винограда, а температура воздуха ночью упала до +5оС, лозу нужно укрыть. Сооруженное укрытие должно защищать виноград от осадков, быть воздухопроницаемым и трансформироваться при потеплении в легкое укрытие, а при сильных морозах – в более надежное. Для этого лозу убирают с опор, стягивают ветки и прислоняют к земле. Можно обернуть лозу в мешковину. Затем виноград накрывают хвойным лапником или присыпают землей. В завершении виноград можно накрыть пленкой, оставив просветы, чтобы растение дышало. Особенно тщательное укрытие на зиму требуется для саженцев и первогодок.

Выполнение этих мероприятий поможет винограду хорошо перенести зиму и дать в следующем году плодовитый урожай.
Если куры поднимают Вас на смех, расскажите им, из чего делают котлеты по-киевски.

Оффлайн Serg

  • Не бери от жизни всё - не унесёшь!
  • Глобальный модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 4235
  • Московская губерния, направление - юг!
    • Куркин Двор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #42 : 29 Сентября 2018, 21:52:18 »
С покупкой нового дома от прежних хозяев достался мне вот такой виноград...



Вкус у него сладко-чуть-чуть-кисловатый... и ещё... напоминает мне давно забытое винишко моей молодости... замечательную Изабеллу  :3d3a29b91689fa



Кстати, никто его на зиму никуда не прятал, ничем не укрывал и никак "не готовил" к холодам.
В связи с этим у меня вопрос к знатокам... а может, и в этом году поступить точно так же, а?
У заядлых автомобилистов есть такая поговорка "Не трожь машину и она тебя не подведёт!". Это в том плане, что чем меньше шаришься под капотом, тем дольше твой автомобиль будет ездить ;)
Кто что посоветует :smile116.gif:
« Последнее редактирование: 02 Июня 2019, 20:29:01 от Serg »
Если куры поднимают Вас на смех, расскажите им, из чего делают котлеты по-киевски.

Оффлайн Kurinata

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Ваше имя: Катерина
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #43 : 11 Апреля 2019, 14:10:33 »
думали ли вы когдато над тем, виноград это ягода или фрукт https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/2223-vinograd-jagoda-ili-frukt.html попала на вот такое , зачем читала не знаю, теперь интересно ваше мнение на тему того чем является виноград

Оффлайн Kurinata

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Ваше имя: Катерина
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #44 : 15 Мая 2019, 10:41:44 »
главный секрет винограда это то, что из него можно делать пастилу https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/kak-hranit-vinograd/zagotovka-vinograda/4731-pastila-iz-vinograda.html в прочем это и не вовсе то секрет, нооооо

Оффлайн Dinna

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 42
  • Ваше имя: Мила
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #45 : 26 Сентября 2019, 11:02:52 »
Вот отличный  рецепт вина из винограда.
Белое полусладкое вино

Вы любите домашнее белое полусладкое вино? Ни разу не пробовали такое? Тогда обязательно попробуйте приготовить это вино в домашних условиях. Поверьте, аромат и вкус готового напитка вас порадует и сможет покорить.
Продукты
Виноград - 10 кг
Сахар - 3 кг
*
Для осветления вина:
Яичный белок
(или желатин - 4 г)

Подготовьте виноград и сахар. (Количество продуктов уменьшайте или увеличивайте пропорционально.)
Как приготовить домашнее белое вино полусладкое:

Переберите виноград.
Затем толкушкой или руками подавите его хорошо.
Должно получиться довольно большое количество виноградного сока.
Накройте хорошо марлей и оставьте на пять дней.
Затем процедите сок через сито.
Перелейте сок в подходящую емкость (банку).
Добавьте сахар.
На банку наденьте медицинскую перчатку.
Через три недели перчатка опадет. Слейте виноградное вино.
Чтобы домашнее белое полусладкое вино стало красивым по цвету, нужно его осветлить. Самый быстрый метод осветления - это взбить яичный белок и вылить его в вино. Уже через 7 часов вино станет светлым, красивым и прозрачным.
Также можно осветлить вино с помощью желатина. Для этого нужно развести 4 г желатина в 50 мл теплой воды. Затем тонкой струйкой влить желатин в вино. Через сутки оно также станет красивым и прозрачным.

Оффлайн Serg

  • Не бери от жизни всё - не унесёшь!
  • Глобальный модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 4235
  • Московская губерния, направление - юг!
    • Куркин Двор
Re: Виноград и его секреты.
« Ответ #46 : 27 Сентября 2019, 17:52:09 »
Что могу ответить на сообщение Dinn'ы... только одно... что вино делается из винограда, в том числе того, который растет на моем участке ;)
« Последнее редактирование: 27 Сентября 2019, 17:54:08 от Serg »
Если куры поднимают Вас на смех, расскажите им, из чего делают котлеты по-киевски.