Первыми и самыми главными критериями выбора кросса птицы на откорм являются гарантированные производителем высокие коммерческие показатели на 40-й день содержания:
* среднесуточный привес (не менее 50 г),
* конверсия корма (не выше 1,8),
* жизнеспособность за время откорма, т.е. сохранность (падеж не выше 5%),
* отсутствие скрытых форм заболеваний.
Другая сторона дела – приемлемый процент вывода. В предложениях, часто с восклицательным знаком, приводится цифра 75%!
Это довольно низкий показатель. Приемлемым является гарантируемый продавцом показатель не ниже 78%.
Однако нужно помнить, что даже самые высококачественные яйца от лучших производителей не смогут дать хороший показатель вывода, если оборудование вашего инкубатора не обеспечивает ключевых параметров инкубирования.