Автор Тема: Обалденный торт из курятины  (Прочитано 208 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Иваныч

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1525
  • Олег из Родыгино
    • Сайт Рыжакова О.И.
Обалденный торт из курятины
« : 08 Июнь 2018, 15:53:45 »
А как вам такое?


ПОНАДОБИТСЯ:

Для блинов:
• 500 г куриного филе;
• 2 луковицы;
• 3 яйца;
• 200 г сметаны или кефира;
• 6 ст.л. муки;
• соль, перец по вкусу;
• щепотка соды;
• растительное масло для жаренья.

Для начинки:
• 5 помидоров;
• 500 г майонеза;
• головка чеснока;
• 250 г твердого сыра;
• зелень кинзы и укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Затем добавить яйца, муку, сметану (кефир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде с растительным маслом с двух сторон блины.
Для начинки помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень порубить.
Смазать остывшие мясные блины чесночно-майонезной смесью и сложить друг на друга, прослаивая помидорами, посыпая сыром и зеленью.
Готовый торт поставить на 2 часа в холодильник, чтобы пропитался.

Оффлайн Serg

  • Не бери от жизни всё - не унесёшь!
  • Глобальный модератор
  • V.I.P.
  • *****
  • Сообщений: 4062
  • Московская губерния, направление - юг!
    • Куркин Двор
Re: Обалденный торт из курятины
« Ответ #1 : 09 Июнь 2018, 09:47:02 »
Хм-м, Олежек, на вид... просто бомба [good]
На праздниках попробуем на вкус ;)
Если куры поднимают Вас на смех, расскажите им, из чего делают котлеты по-киевски.

Оффлайн Иваныч

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1525
  • Олег из Родыгино
    • Сайт Рыжакова О.И.
Re: Обалденный торт из курятины
« Ответ #2 : 13 Июнь 2018, 16:32:46 »

А мы сделали! Серёга, от души рекомендую!
Только не как в рецепте 2 часа настаивать, а я поставил на всю ночь!
Гости лопали и нахваливали!