Форум сайта Kurkindvor.ru - разведение кур и перепелов, метод Капустина

Птицеводство => Породы кур => Куры мясо-яичной направленности => Тема начата: Пасечник от 11 Января 2015, 10:33:32

Название: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Пасечник от 11 Января 2015, 10:33:32
Доброго здравия, Дамы и Господа!
Представляем вашему вниманию уникальную, старинную французскую породу  курей "Реннская  Кукушка".

(http://s018.radikal.ru/i526/1501/4a/f992e1271441.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s019.radikal.ru/i629/1501/49/23ac839a7ba0.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s020.radikal.ru/i704/1501/d8/22456d6b63a3.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 11 Января 2015, 10:34:42
История.
Порода известна с 1858 года по работам C. Jacques " курятник" ( Le Poulailler)  это местная порода ценится своей вкусовой особенностью мяса. В статье журнала "Жизнь в сельской местности" (La vie à la campagne)  вышедший в 1908 году граф Auguste de Montaigu говорит, что эта птица распрастронена во свём француском регионе Британь и в регионах Мен ( Maine) и Норманди ( Normandie ). Эту породу назвали Реннская кукушка из-за того, что больше всего была распространенна на фермах региона Бретань, на фермах вокруг города Ренн. Эта порода не отделима от доктора Ramé. Он имел докторскую степень по медицине и праву. Это он в 1880 г. во время своих прогулок на карете в реннской сельской местности заметил эту птицу и занимался её селекцией всю свою жизнь, но он не сильно её распространял. Граф  Auguste de Montaigu в своей статье пишет:
"Реннские кукушки достаточно долго оставались не известными. И виноваты в этом производители: ревностно селекционируя эту породу они не в коем случае не хотели открывать причину своего выбора; то что другим удавалось приобристи по цене золота были уже особи второго качества! "
Граф заканчивает статью рекомендацией фермерам заняться этой породой курей, особенно для тех кто заинтересован в доходе со своего птичьего хозяйства. Он (граф) утверждает что курочка очень не прихотливая и имеет хороший коммерческий потенциал.
Доктор Ramé вывел стандарт и  31 Марта 1914 году его приняли.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 11 Января 2015, 10:42:40
Чем интересна эта порода?!
Нужно отметить, что куры мясо-яичного направления с яйценоскостью 200-250 яиц в год, отличные несушки, садятся весной на гнездо очень рано, вес: петух 3,3-3,8кг; курица 2,7-3,2кг , примечательна тем, что является скороспелой породой которая очень быстро оперяется, соответственно цыплята выносливей.
Скороспелая как по яйцекладке ( начало в 21-22 недели) и периодом убоя в 130-140 дней.
Отличается от Мехеленской кукушки не оперенной плюсной, что удобно для хозяйств в климате бывшего союза и чуть меньшим весом, но в два раза быстрей созревают чем Малин и гораздо раньше пригодны к убою.
Птица на столько не прихотлива, что они выживали в лесах... а сейчас одинаково хорошо себя чувствуют в жару, холод и сырость.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 12:49:17
Меня эта порода заинтересовала во первых потому что её разводят на ферме "ля Рюшот", а они специализируются на приготовлении блюд для гурманов, то есть все породы которые они разводят, это породы с прекрасными вкусовыми качествами мяса.
http://laruchotte-leblog.blogspot.ru/2012/11/dimanche-de-vente-des-vins.html (http://laruchotte-leblog.blogspot.ru/2012/11/dimanche-de-vente-des-vins.html)

(http://s017.radikal.ru/i423/1501/f5/b01a7ffdad42.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s017.radikal.ru/i443/1501/97/f06e60862244.jpg) (http://www.radikal.ru)

Потом решающую роль сыграло мнение Тамары, которая сама имела эту породу и очень хорошо о ней отзывалась....
Но и самое главное, это её скороспелость и не прихотливость к условиям.

Сама пока не могу особо ни чего сказать об этой породе, кроме того, что оперились на удивление быстро, оооочень быстро. :)
Моим цыплятам 14 января только будет 2 месяца, привезены яйцом из Франции, из 30 яиц вышло всего 12 цыплят..... но для такого путешествия и времени приобретения яйца считаю что это хорошо.
Позже покажу своих цыпок, сфоткаю и выложу.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 12:59:03
Еще вот что мы узнали об этой породе и хочется это отметить.
Реннская кукушка исключительная несушка, эта порода входит в топ 10 лучших несушек мира... и занимает там почетное 6 место.
http://poules-club.com/les-races-de-poules-pondeuses/ (http://poules-club.com/les-races-de-poules-pondeuses/)

А так же мясо Реннской кукушки славится своим вкусом...
 Réputée pour sa chair au léger goût de noisette, elle retrouve sa place d’honneur dans de nombreux restaurants Bretons.
 Славится своей плоти легкий ореховый вкус, она обретает свое почетное место во многих ресторанах Британцев.
http://poules-club.com/coucou-de-rennes/ (http://poules-club.com/coucou-de-rennes/)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: toi4ik от 11 Января 2015, 13:29:01
Вот это да ! [girl_crazy] [girl_crazy] [girl_crazy]
Я от одной кукушки (мехеленской )не отошла.Сплю и вижу ее у себя.А тут уже другая кукушка на подходе.

Алла,поздравляю от души.Вот это новость.Хооорошее приобретение.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 11 Января 2015, 13:39:29
Позволю себе без разрешения Аллы и Тамары перенести сюда их сообщения с болталки! Надеюсь они не осерчают на меня!

Спасибо Тамара за ответ. Можно в досужей болталке у вас спросить про реннскую кукушку, чтобы не засорять эту тему.
Я на неё обратила внимание, не зря думаю её на той ферме разводят в которой вы брали Барбезьо, там 5 пород и не спроста отобраны именно они, я это поняла.
У меня подруга опять в Россию летит 23 октября, правда она мне уже заказала суссексов фарфоровых, фавероль и палевых кохов, но может я и кукушку эту реннскую успею купить.


Маруся, о реннской кукушке мне нечего особо рассказывать, кроме того, что вкус ихнего мяса также является исключительным. Мясо имеет выраженый вкус лесного ореха (фундука). Скажу совершенно определённо, если Вы приобретёте эту старинную породу, однозначно будете очень довольны. На старте растут быстрее, чем барбезьо, очень покладистый характер и курочки исполнительные несушки (у меня их было две и жили они с малинами),фото-задний план, за малинкой, курочка-реннская, у неё не оперены лапки. Мясо уже другое, тоже характерно-оригинальное. Стандарт есть в интернете.

([url]http://s001.radikal.ru/i194/1410/9b/a333dd8dca69.jpg[/url]) ([url]http://www.radikal.ru[/url])
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 11 Января 2015, 13:42:52
Вот ещё объяснение от Тамары. На мой взгляд очень интересно.

Маруся, несмотря на "кукушчатую" окраску оперения это два разных вкуса. Кукушечный окрас имеется у множества других разнообразных пород, таких, как виандот, маран, кохинхин... И ещё такой немаловажный факт, присутствующий в европейской кухне, который сложился исторически, это сочетание напитков с продуктами. Напиток дополняет мясо или сыр не просто, чтобы "захмелеть" за ужином, а именно для того, чтобы подчеркнуть, выделить специфический вкус . Так вот малинов следует употреблять с пивом, а реннскую кукушку с белым вином. И никак не с коньяком или ликёром. Яйценоскость у реннской кукушки выше, но в весе больше малины. Яйцекладка у реннских начинается между 5-6 месяцами жизни.
 Вам предоставится возможность самой всё сравнить и рассказать нам, это очень интересно.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 13:46:59
Вова, я то не против.... но у Тамары нужно было спросить.
Хотя это же не личные сообщения.
Я сама очень доверяю мнению Тамары и оно сыграло решающую роль в покупки яйца этой породы.
Если бы Тамара тогда написала что нибудь другое, то у меня бы этой породы не было, это точно.
 :)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 13:50:45
Вот это да ! [girl_crazy] [girl_crazy] [girl_crazy]
Я от одной кукушки (мехеленской )не отошла.Сплю и вижу ее у себя.А тут уже другая кукушка на подходе.

Алла,поздравляю от души.Вот это новость.Хооорошее приобретение.
Спасибо.... приобретение думаю и правда хорошее, но сначала нужно вырастить птицу.  :)
Я наверное очень потребительски отношусь к птице, в смысле, что главное для меня это не красота, а продуктивные качества, лично для себя в декоративной птице не вижу смысла, у неё есть свое предназначение и другого мне особо не нужно.
Но согласитесь приятно когда отличные продуктивные качества сочетаются с красотой.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 11 Января 2015, 14:45:21
 Популяция "реннских" с ля Рушотта, 5 лет назад. То лето было невыносимо жарким и птичка выцвела, на самом деле у неё очень красивое контрастное оперение.

(http://s020.radikal.ru/i707/1501/1e/06a2373a310a.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s019.radikal.ru/i615/1501/8a/f3719129ace1.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s43.radikal.ru/i099/1501/e6/c7336c1343bb.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s56.radikal.ru/i151/1501/09/1bd1844ee702.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 11 Января 2015, 14:47:35
Порода миролюбивая, не конфликтная.

(http://s019.radikal.ru/i619/1501/6c/3faa090b6fd7.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s017.radikal.ru/i420/1501/fc/443758c07fe7.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s018.radikal.ru/i525/1501/6c/aa0e31274b7b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: toi4ik от 11 Января 2015, 14:55:02
Тамара,когда вижу такие выгулы ,то сразу возникает вопрос-коршуны не бьют птицу ?
Там есть где хищнику разгуляться.Где я живу постоянно в небе кружат какие-то то ли соколы . то ли коршуны.И делаем навесы от них.А у них ??? Интересно как ?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 11 Января 2015, 15:31:36
Римма  , да, Франция богата не только шикарными породами, но и многообразием хищников, как сверху, так и из нор. Это бедствие для птицеводов. Взрослую птицу летучие хищники не трогают, маленькие цыплята защищены, а вот подростков , когда их выпускаем на откытый выгул таскают и в этом случае защищается кто как может. Я поставила в этом году огромные чучела и пришила к одежде испорченные диски CD-ROM, они блестят на солнце и отпугивают хищников сверху, эффектно к одежде чучела пришить металлические баночки из под кока-колы или пива.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: toi4ik от 11 Января 2015, 15:47:42
И цыпленка жалко и другую птичку тоже.Все хотят есть.У нас хоть лисы да хорьки не бегают.А так здорово -просторные выгулы. 
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 17:07:55
Извиняюсь за качество видео  [sorry], но не получается из меня оператора и фото корреспондента.  [girl_blush]
Сегодня пробовала снять своих Реннских кукушат.
Совсем они еще маленькие у меня.

http://youtu.be/0EooRFkoDxQ. (http://youtu.be/0EooRFkoDxQ.)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 17:37:43
Тамара, у вас такие огромные бункерные кормушки...
У птицы значит корм постоянно.
Меня вот интересует какой вопрос, у вас огромные выгулы и куры не всегда натыкаются на кормушку непроизвольно... а вот у меня например секция не большая и такое ощущение, что куры только и делают, что жрут.
Мне конечно корма не жалко... :D, но вдруг они переедать будут?
Нужно ли дозировать взрослым курам корм или пусть сами решают сколько есть?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Елена Маринова от 11 Января 2015, 21:05:48
А по мне,так и в таком видео видно (;D),что цыплятки хороши!
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 11 Января 2015, 22:36:07
А по мне,так и в таком видео видно (;D),что цыплятки хороши!
Спасибо Елена.
Цыплята есть цыплята, а я куровод начинающий..... со всеми вытекающими.... так что ждем осень ( весну)  :D
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 12 Января 2015, 08:28:03
Да, и правда хорошие, но цыплята всегда хорошие, смешные...
Будем смотреть дальше...
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Елена Маринова от 12 Января 2015, 14:32:25
Ребят,я о породных признаках не говорю(откуда мне о них знать и судить,если я эту птицу никогда не видела).А вот то, как цыплята двигаются,как выглядят внешне,как стоят в покое(глаз конечно не разглядеть и киль не пощупать ;D),по этим данным для меня эти кукушата  хорошие.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 12 Января 2015, 15:32:47
Алла, классные такие кукушата!!! Какой вес у них?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 12 Января 2015, 16:22:53
Спасибо вам всем за теплые слова.
Эти малыши очень шустрые... :)
Вес Вов, не знаю какой весов нет...
Но а 2 месяца взвешу, 14 января будет 2 месяца.
Мне не вес главное, а вырастить всех... я же только начинаю вникать в вопросы птицеводства и боюсь сделать что то не то.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Елена Маринова от 01 Февраля 2015, 17:43:15
Алла,Тамара не ответила по поводу кормежки.Но рассуждаю логически  -  перекармливать племенных кур нельзя,значит корм нужно нормировать,то есть кормить как минимум два раза в день установленным количеством.Но с другой стороны если хоз-во далеко от жилья и владелец не может быть там каждый день,выручают бункерные кормушки.Вот в таких случаях ,наверно,нужны "голодные дни".Лишь бы вода была.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 01 Февраля 2015, 18:00:29
Елена спасибо, я теперь кормлю раз в сутки из расчета 150 г на голову ПК 1-2, но заметила, что они и это не до конца съедают.... кроме петухов Малинов.
Малышню кормлю в волю.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 01 Февраля 2015, 18:13:51
Моим Реннским кукушкам сегодня 79 дней.
Хлопот они мне за это время в отличие от Малинов ни каких не доставили, совершенно без проблемные цыпы.
Две недели уже кормлю их ПК 1-2 + гранулированная люцерна, смешиваю в ПК и едят нормально ( очень удобна эта гранулированная люцерна).
Петушок весит 1.6 кг, курочка 1.3 кг.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 01 Февраля 2015, 18:15:42
Пишут про них, что яйцо дают в районе 4-4.5 месяцев.... ( как Брессы) посмотрим.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 01 Февраля 2015, 18:22:27
Алла, классные такие кукушечки!
Вот раскажешь нам, когда они у тебя занесутся!
Я решил брать уже больших. Так меньше мороки. Посмотрел в инете предложений хватает. Вот погода нормализуется и буду обзванивать заводчиков.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 01 Февраля 2015, 18:27:05
Вова, про меня не забудь ;) ,  конечно если будет возможность взять сразу цыплят, то бери цыплят. так мороки меньше, а в 4 месяца всех того... >:(
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 01 Февраля 2015, 20:49:24
Вова, про меня не забудь ;) ,  конечно если будет возможность взять сразу цыплят, то бери цыплят. так мороки меньше, а в 4 месяца всех того... >:(
Вот и я к такому мнению пришёл! Легче взять цыплят, а через парочку месяцев закатать их в банки на зиму!  [rofl]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 08 Февраля 2015, 18:56:58
Добавлю фото подросших Реннских кукушек.
Им сегодня 86 дней.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 09 Февраля 2015, 18:40:37
Алла, хорошо цыпы подросли.
Думаю, скоро яйцо пойдёт. У них же по описанию с 4-4,5 месяцев начало?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 10 Февраля 2015, 07:34:33
Алла, хорошо цыпы подросли.
Думаю, скоро яйцо пойдёт. У них же по описанию с 4-4,5 месяцев начало?
Вов, это владельцы так пишут, что у них начинают в этом возрасте нестись...
Поживем, увидим.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 10 Февраля 2015, 10:17:30
Алла, увидеть то можешь только ты. Нам остаётся только ждать, что бы ты написала. И подтвердила или опровергла.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 17 Апреля 2015, 21:47:05
Подросли мои Реннские кукушечки.
Вот такие они сейчас.
Скоро им будет 5 месяцев.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: orishan от 18 Апреля 2015, 15:43:18
уже взрослые стали, они уже занеслись у Вас?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 18 Апреля 2015, 16:24:33
уже взрослые стали, они уже занеслись у Вас?
Нет. Пока нету яичек.
Жду не могу!  [girl_angel]
Но куры уже сидят с петухами и петухи уже активно "ухаживают" за курами.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 22 Апреля 2015, 12:18:01
Сегодня мои Реннские кукушечки снесли первое яичко.
Им сегодня 5 месяцев и 5 дней.
 [yahoo]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Елена Маринова от 22 Апреля 2015, 15:10:20
С почином!
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 22 Апреля 2015, 16:40:38
С почином!
Спасибо Лена. :)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Елена БрЮЛьЕ от 22 Апреля 2015, 16:51:47
Поздравляю с яичком!
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 22 Апреля 2015, 17:00:37
Спасибо.
Курочки всё какие то маленькие были, были.... а вдруг как то буквально за последнюю неделю округлились.
Прям на глазах.
Конечно до Малинов по весу им далеко, но яиц пишут они на много больше дают.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 22 Апреля 2015, 17:44:56
Конечно до Малинов по весу им далеко,

Алла, зато нестись они будут как из автомата, при этом вкус мяса более насыщенный и такое же нежное по структуре. Не нужно сравнивать эти две породы, они совершенно разные и обе по-своему хороши.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 22 Апреля 2015, 17:47:40
Понятно!  [yeas]
Спасибо Тамара. :) не буду сравнивать.
Яичко первое цвета беж, с чуть розоватым оттенком.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Пасечник от 27 Апреля 2015, 22:50:01
Алла, прими и от меня поздравления!!!
Показывай чаще их и расказывай больше. Например какой у них характер и как они себя ведут.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 03 Мая 2015, 15:52:52
Вов,Тамара...
Что хоть они говорит? хоть в двух словах? :D
https://vimeo.com/39693616
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 03 Мая 2015, 21:11:01
Тамара, спасибо, я из лички перенесу в тему.... может кому еще интересно будет.
......Эта съёмка предназначена для французов... Как мы видим, серьёзные люди, патриоты своей страны, объясняют о засилии и навязывании американского  индустриального быстрорастущего куроводства , применяемого  во Франции и рассказывают об отличительном, оригинальном вкусе породы Реннская кукушка, как отмечает мужчина:"Несравненный вкус из детства". Сравнивают период неестественного созревания бройлера, объясняют... и прочее, прочее. Цифры, факты...
По поводу кормления...рекомендуют кормить пшеницей, кукурузой и 10 кв.метров на каждую птицу свободного выгула на лугу, где животное найдёт для себя сочную траву и протеины: в виде жучков, мошек.......

Спасибо Тамара. :-*
Я пробовала уже петушка, правда я рубила самого маленького недавно.....
Мясо правда насыщенного вкуса, а кость тонкая.
Бульон очень наваристый и ароматный... я его без лапши, так попила!  [girl_blush]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 03 Мая 2015, 21:16:25
 Алла, ты угадала, о чём я хотела спросить тебя (пробовала ли ты их?), но не успела... ты сама ответила  :) .
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 03 Мая 2015, 21:21:09
Тамара, я пока одного только попробовала, он самый мелкий был, мы его и того.... >:(
Рассадила курочек с петушками и оставила пока запасных петухов, через месяцок выберу из запасных пару запасных, а остальных съем. [nyam]
Яичко у них быстро так укрупняется.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 03 Мая 2015, 21:31:10
а остальных съем. [nyam]

 И в рестораны Бретaни ехать не нужно  :) ! Приятного аппетита !
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 03 Мая 2015, 22:47:02
а остальных съем. [nyam]


 И в рестораны Бретaни ехать не нужно  :) ! Приятного аппетита !


Тамара, в Москве тоже Ренн есть в ресторанах...
Глянь что увидела.
Правда цена  [crazy]  [shocked]  [shout] 2600 рублей!
Роскошный французский Cristal Room Baccarat в интерьере от Филиппа Старка — это ресторан для особого случая, изящный, статусный, дорогой. Но если еще совсем недавно его можно было упрекнуть в склонности к сложной кухне со всеми вытекающими последствиями в виде всяких «крутонов и дефлопе», то сейчас все изменилось. Шефом назначен Мишель Ленц — четверть века он проработал в легендарном отеле Evian Royal под Женевой и теперь превратил Cristal Room Baccarat в настоящее французское бистро класса люкс. Когда все просто и понятно, когда качество и вкус каждого продукта возведены в максимальную степень, все гармонично и сбалансированно, четко и по делу — как в аптеке, которая функционировала на этом самом месте в прошлом и позапрошлом веках.
Крупная курица бретонской породы «реннская кукушка» (2600 р.)
http://www.timeout.ru/msk/feature/32777 (http://www.timeout.ru/msk/feature/32777)
http://www.timeout.ru/msk/place/26406 (http://www.timeout.ru/msk/place/26406)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: Tamara от 03 Мая 2015, 23:17:14
в Москве ...
Крупная курица бретонской породы «реннская кукушка» (2600 р.)


 (http://smayls.ru/data/smiles/animashki-eda-1040.gif) (http://pozdravitel.ru/smajliki/)  [nyam]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 07:52:06
Мои Реннские кукушки, 29 июня только заложила яички от них, жду цыпляток.
Вовочка передал яичек из другого хозяйства, этой ночью заложила в инкубатор.  [secret]
(http://s020.radikal.ru/i719/1507/5f/2b679fa29b7f.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s020.radikal.ru/i708/1507/a6/3c8ddb29e3c8.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s018.radikal.ru/i500/1507/7d/cf8ebfad9d29.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s018.radikal.ru/i504/1507/7e/b19322ea713a.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s017.radikal.ru/i411/1507/c3/1806d598fdb9.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: LapIrina от 04 Июля 2015, 09:21:11
Алла, а петушок только с одной курочкой сидит?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 10:44:50
Да Ирина... [girl_blush] у меня всего же вывелось изначально три курочки, а одну затоптали как только я перевела их в зимник, они тогда еще маленькие были...
У меня сейчас только две курочки... каждая сидит с петушком.
Хорошо хоть так еще получилось, что не две курочки с одной линии....
На первом, втором и третьем фото - это одна семейка, а на четвертом и пятом вторая.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 10:49:34
А яички вот такие они несут, темненькие... :)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: LapIrina от 04 Июля 2015, 13:37:29
у меня 7курочек с петрушкой сидят, а спины все равно голые, некоторых пришлось даже в попонки одеть, как то стригут ногти петухам, но я побаиваюсь
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 15:21:20
Ирина, я петухов периодически отсаживаю... конечно всё время если бы они вместе сидели, то у меня бы уже не было бы ни одной курочки... [mocking]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: LapIrina от 04 Июля 2015, 21:11:48
теперь понятно, а то я думаю, одна курочка и такая ладненькая, как же петрухин курочку бережет
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 22:02:50
Ирина, есть и другие ракурсы...  [mocking] не особо отсаживание и помогает, но другого выхода всё равно нету... а молодняк то нужно выводить. Хочу на следующий год, чтобы было две хорошие семейки.  :)
(http://s019.radikal.ru/i617/1507/7e/b48a017f0c0b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: LapIrina от 04 Июля 2015, 22:07:06
да, Алла, вот за такими я особо наблюдаю, Петька так спины царапает, аж кожа отходит
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: маруся21 от 04 Июля 2015, 22:14:06
Кожа цела... ногти что ли ему спилить...  [mocking] причем один "вменяемый" и у одной курочки спина не общипана... а второй "не вменяемый" и спина лысая.... а может наоборот - по вменяемости.... ;D
У меня есть запасные петухи, по одному каждой линии.... но они с курами ни разу не сидели... [mocking] вот думаю если поменять основного который дерет спину на запасного? или лучше не трогать?  ;D
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes ) старинная Французская порода.
Отправлено: LapIrina от 05 Июля 2015, 10:35:38
Алла, я бы поменяла петуха, но понаблюдала бы за ним, а вдруг он такой темпераментный, что все время будет топтать курочку
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 04 Августа 2016, 06:54:07
мои
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 13 Декабря 2016, 15:14:59
 :797014397.gif:
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0028250001481631044.jpg)
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0747615001481631165.jpg)
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0307982001481631202.jpg)
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0285768001481631242.jpg)
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0122652001481631278.jpg)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 13 Декабря 2016, 15:18:44
 :797014397.gif:
(http://j-p-g.net/if/2016/12/13/0228454001481632073.jpg)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 14 Декабря 2016, 10:50:13
немного истории реннской кукушки

1850 : Найдены первые упоминания о реннской кукушке  в литературе, начиная с 1858 году, благодаря Charles Jacque  в его книге « le poulailler » , а в бюллетене Компании dacclimatation, который называл ее как курица « в полоску-кукушка ».

Около 1880 : Доктор Греб, врач, страстный птицеводов, обнаруживает Кукушка Оленей, шагая кампании rennaise. Он решил выбрать, и создать стандарт породы. Он бродит дороги в Бретани, в карете, в поисках самых красивых предметов. Страстный, оригинальный и гуманист, доктор медицины, посвятит свою жизнь, на выбор, с готовностью предлагая для британцев хорошая местная порода. Именно он будет формировать и дать его характеров, его птицы, вокруг своего особняка на Большой Corcé, Nouvoitou, где он будет находиться большую часть своей жизни. Он посвятил большую часть своей жизни в выборе породы.

1887 : Первая презентация курица в конкурсе на место.

1890 : Эдмонд Греб получил первый приз для петухов молодых, на международном конкурсе в Антверпене.

1903 : Конкурс в целом сельского хозяйства в Париже, дает ему главенство над другими расами.

1914 : Стандартная Курица Кукушка является официально зарегистрированным.

Первой половины Хх века : Курица кукушка особенно ценится на рынках Ренн, для его тонкой плоти ореховый вкус.

Начиная с 50-х годов : Курица кукушка постепенно падает в небытие, соперничать по прибытии штаммов, английскими и американскими в рост быстрее.

1980 : Курица Кукушка почти исчезла.

1988 : Жан-Люк Maillard, консервативный Экомузей Страны Ренн, находит реннскую кукушку у крестьян  Мэн-и-Луар.

1989 : Экомузей объединяет заводчиков курица кукушка, и Клуб Национальной Селекционеров Птицы и Породы Бретон (CNEVRB) установлен.

1994 : Курица кукушка", упоминается в инвентарь кулинарного наследия Великобритании, осуществляется Национальным Советом Кулинарного Искусства (CNAC).

1997 : Павел, Renault, aviculteur установлен Louvigné-de-bais с 1978 года и имеющие развитые связи с восстановлением высокого класса, и его известность на рынке-де-лис, в частности, с другой птицы (голубя, утки), начинает интересоваться значение этой курицей.

Ассоциации производителей курица Кукушка создается.

Начиная с 1997 года : В 2-х лет, конкретные характеристики создается, при поддержке палаты сельского Хозяйства Иль-и-Вилен.
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Mikhalych от 14 Декабря 2016, 13:30:27
немного истории реннской кукушки...
...этот брак, который вам маруся21 спихнула, а потомство от них покажете?..
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 14 Декабря 2016, 16:46:44
немного истории реннской кукушки...
...этот брак, который вам маруся21 спихнула, а потомство от них покажете?..
:anime-myshy-27
нет не брак... это настоящая французская порода... стандарт на нее в 1914 году был принят....
потомство конечно покажу

 

Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Mikhalych от 14 Декабря 2016, 17:27:28
...почитайте хоть про породу, которая полностью исчезла в 1980 году...
...заодно посмотрите на окраску оперения какая должна быть у данной породы...
http://www.races-de-bretagne.fr/decouvrez-les-races/coucou-de-rennes/#toc-0 (http://www.races-de-bretagne.fr/decouvrez-les-races/coucou-de-rennes/#toc-0)
...очередная синтезированная/созданная заново французская птица, которую представляете как "старую французскую"...по возрасту она моложе вас...
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Serg от 15 Декабря 2016, 09:24:04
Уважаемые спорщики, всё, что не относится к обсуждению породы "Реннская кукушка" я удалил!!!
Держите себя в руках... скоро Новый Год!
Не портьте друг дружке настроение по пустякам  ;)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 15 Декабря 2016, 09:28:00
Уважаемые спорщики, всё, что не относится к обсуждению породы "Реннская кукушка" я удалил!!!
Держите себя в руках... скоро Новый Год!
Не портьте друг дружке настроение по пустякам  ;)
спасибо
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 15 Декабря 2016, 09:35:41
...почитайте хоть про породу, которая полностью исчезла в 1980 году...
...заодно посмотрите на окраску оперения какая должна быть у данной породы...
[url]http://www.races-de-bretagne.fr/decouvrez-les-races/coucou-de-rennes/#toc-0[/url] ([url]http://www.races-de-bretagne.fr/decouvrez-les-races/coucou-de-rennes/#toc-0[/url])
...очередная синтезированная/созданная заново французская птица, которую представляете как "старую французскую"...по возрасту она моложе вас...

ну зачем же вы заменяете слово почти на слово полностью?
 ...если бы порода была синтезирована заново как вы считаете, были бы упоминания о том, как, из чего и кем это было сделано...
но французы ясно пишут что
"1980 : Курица Кукушка почти исчезла.

1988 : Жан-Люк Maillard, консервативный Экомузей Страны Ренн, находит реннскую кукушку у крестьян  Мэн-и-Луар."
понимаете смысл?
реннская кукушка сохранилась у крестьян Мэн-и-Луар



Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 18 Декабря 2016, 19:30:56
 0388051001441915789.gif
(http://j-p-g.net/if/2016/12/18/0442920001482078603.png)
https://youtu.be/hy2t4LbKqH0 (https://youtu.be/hy2t4LbKqH0)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 18 Декабря 2016, 19:38:05
 :3d3a29b91689fa
(http://j-p-g.net/if/2016/12/18/0141089001482079003.png)
https://youtu.be/qGuBTAOtWbk (https://youtu.be/qGuBTAOtWbk)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Serg от 22 Декабря 2016, 17:55:19
Красивая птичка [good]
Очень мне нравится такая расцветка оперения (завёл бы у себя с радостью), но как подумаю про то, что потом придется искать "свежую кровь" для своего стада... сразу вся охота пропадает(http://liubavyshka.ru/_ph/102/2/236270995.gif) (http://liubavyshka.ru/photo/102)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 22 Декабря 2016, 19:00:13
Красивая птичка [good]
Очень мне нравится такая расцветка оперения (завёл бы у себя с радостью), но как подумаю про то, что потом придется искать "свежую кровь" для своего стада... сразу вся охота пропадает
и это пишет человек с которого в россии началось победное шествие многих классных пород? ))
даже у меня , скромного птицевода, есть потомки ваших билефельдеров...
а вот если бы вы тогда, много лет назад , на секунду бы задумались , как сегодня ?
что же тогда...не видать мне , да и не только мне , красавцев - бильфельдеров на своем дворе?


Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Serg от 23 Декабря 2016, 10:17:08
Вот потому и задумался  [mocking]
Я ж тогда даже и не подозревал... как это всё даётся!
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 23 Декабря 2016, 11:45:44
Вот потому и задумался  [mocking]
Я ж тогда даже и не подозревал... как это всё даётся!
согласен...тяжелая работа...но кто-то же должен летать в космос,строить новые дороги и города,  осваивать шпицберген, привозить яйцо новых пород из-за границы  :797014397.gif:
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: LAV от 23 Декабря 2016, 22:23:17
 [rofl] Поэт... [good] [mocking]
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 24 Декабря 2016, 21:03:05
Le Jardin Naturel
(http://j-p-g.net/if/2016/12/24/0660461001482603056.jpg)
http://lapouleaujardin.com/wp-content/uploads/2016/12/donner-les-déchets-aux-poules.mp4?_=1 (http://lapouleaujardin.com/wp-content/uploads/2016/12/donner-les-déchets-aux-poules.mp4?_=1)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 25 Декабря 2016, 08:12:01
Удивительная история курица Кукушка ренн пером и изображения.
Удивительные судьбы, что кукушка Ренн. То, что она еще недавно находилась на грани исчезновения, и что историки отслеживают на карты открытки прошлых лет, эта птица вдохновляет сегодня граффити-художников, участвует в запуске веб-сайта свой город « родной », появится в прессе, чтобы объявить фестиваль Транс Музыкальные, имеет печать с его изображением и является частью ручки птиц, включенных в "Ковчег вкуса" ассоциации Slow Food.
(http://j-p-g.net/if/2016/12/25/0932559001482642475.jpg)
Опубликовано Прессы universitaires de Rennes (PUR) с конкурса скансена Страны Ренн, книга богато иллюстрирована (фотографии, старые открытки, репродукции картин, рекламные материалы) Франсуа Болье (*) рассматриваются различные аспекты истории этой курицей провозглашена « лучшая порода французский » в 1903 году, прежде чем быть официально признана как порода в полноправные несколько лет спустя. Стандартная кукушка будет только утвержденной 31 марта 1914 года, венчающий усилия доктора Edmond Греб (1867-1955).
Работой всей жизни
Долгий глава, очевидно, тратится на работу « отца » кукушка, страстным птицеводства в возрасте от 4 лет и волнуясь, вечером в его жизни, судьбе его « библиотека для животноводства ». Франсуа Болье вызывает, таким образом, успешный промоутер гонки во Франции и за рубежом, но также границы выбора - в высшей степени инбредных - компания Доктор Греб. Это все равно ведь больше внешний вид птиц, их качества несушки. После половины века, скрещивания, его куры производили 80 яиц в год, против 130 обычно. Экономического тупика для долгосрочного будущего породы.
(http://j-p-g.net/if/2016/12/25/0792325001482642549.jpg)
На выставке в музее ведомственных breton de Quimper, этот массив под названием Сцена на рынке в Великобритании, окрашенные в 1850 году Луи Caradec (1802-1888), будет старейший представление курицы, кукушка в бретани (фото д-Р).
Ранее, в первой части книги рассматривается история одомашнивания кур, рождение первых французских пород и появление кукушки. Франсуа Болье использует, чтобы восстановить истину, касающуюся первое упоминание расы бретон. Оно принадлежит Павлу Letrône и в своем портфолио вышедшая в начале года, в 1858 году, а не в Шарль-Жак (1813-1894), художник школы Барбизон и автор одного из первых важных монографий птицеводства.
В поиске новейших кукушки
Наконец, третья часть повествует приключения резервной копии кукушка. Жертва, как и многие другие, конкуренция пород темпы роста, однородности бройлеров, разведение и индустриализации птицеводства, coucou de Rennes исчезает бас-coursau после Второй мировой Войны в мире.
(http://j-p-g.net/if/2016/12/25/0649638001482642611.jpg)
Имя coucou de Rennes ему приходит оперения, напоминающий тот, птицы. (фото Trizek).
В 1985 году, некоторые специалисты считают, даже расы окончательно вымерли. Тем не менее, три года спустя, экомузей Страны Ренн только что созданного - отправляется на следы птицы исчез. И после года поисков и ложные треки, чудо произойдет. Бывший огородник rennais, установленной в Мэн-и-Луар после экспроприации, обнаруживает в местной прессе призыв скансена. Кивок историю, кукушки потомок кур, купленных на фермер Эдмонд Греб, к которому доктор доверил его последние защищены. Андрей Rouesné уступает тогда, десять кур и петухов в экомузей. Другие образцы затем будут найдены, расширяя базы животноводства. Миссия сохранение породы может начаться.
Умирают экономической
В 1989 году, по инициативе скансена, несколько aviculteurs объединяются в рамках национального клуба птицеводов породы бретон (CNEVRB). И в 1997 году, ассоциация производителей бройлеров coucou de Rennes запускается. Отказавшись поддаться веяниям широкого распространения и сильные технические характеристики нагрузки очень требовательным, она знала, что после согласования личности, имущественного и экономического успеха. Около 25000 кур Оленей в настоящее время производится каждый год.
(http://j-p-g.net/if/2016/12/25/0022870001482642677.jpg)
Петух кукушка "Ренна" экомузей Страны Ренн, в августе 2014 года. Эта порода имеет размер выше среднего. Масса петуха составляет 3,5 кг против 3 кг для женщины (фото Эдуарда Hue).
В ознаменование столетия со дня рождения кукушка, книгу подписали Франсуа Болье превышает единственная история породы, закрепленной в его терруар. Он представляет также, как воли представители культуры, политики и аграрного сектора, может сохранить биоразнообразие в семье, предложить альтернативу стандартизацию наши кампании - и наши тарелки - и внести свой вклад в устойчивое будущее наше живое наследие. Важно !
( * )- Натуралист, и историк, Франсуа Болье также является генеральным секретарем Великобритании Живой, Общества для изучения и охрана природы в Великобритании.
БОЛЬЕ Франсуа, курица coucou de Rennes, живое наследие Бретани, университет Прессы Ренн, январь 2015 г., 128 стр., 18 €.
 
Написал PhilValais с разрешения : http://biofaune.canalblog.com/archives/2016/02/15/33372314.htm (http://biofaune.canalblog.com/archives/2016/02/15/33372314.htm)
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Viki от 23 Января 2017, 21:26:50
Очень интересная птица. Жаль, что тема не активна. Мало инфы в интернете.... она действительно хорошая наседка?
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 08 Июля 2017, 10:22:08
Очень интересная птица. Жаль, что тема не активна. Мало инфы в интернете.... она действительно хорошая наседка?
да. из всех моих пород материнский инстинкт у реннской наиболее выражен.

Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 15 Июня 2018, 17:34:53
(http://j-p-g.net/if/2018/06/15/0220508001529073127.png)
доктор Эдмон Раме , отец современного варианта реннской кукушки
( источник - http://coucouderennes.ru (http://coucouderennes.ru) )
Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 15 Июня 2018, 17:38:06
https://youtu.be/q_qF-9pIFno (https://youtu.be/q_qF-9pIFno)
интересный фильм о разведении в Бретани ( Франция ) реннской кукушки, не просто породы кур, а как они считают, выражение духа бретонцев и душу наследия предков. Курица моей бабушки - называют ее они
(http://j-p-g.net/if/2018/06/15/0279009001529073871.jpg)
( источник http://coucouderennes.ru (http://coucouderennes.ru) )

Название: Re: Реннская кукушка ( La Coucou de Rennes )
Отправлено: Nor321 от 15 Сентября 2018, 09:33:10
спецификации по выращиванию реннской кукушки
(http://j-p-g.net/if/2018/09/15/0881313001536992995.png)
(http://j-p-g.net/if/2018/09/15/0399529001536993074.png)
(http://j-p-g.net/if/2018/09/15/0807380001536993142.png)
(http://j-p-g.net/if/2018/09/15/0862757001536993142.png)
источник www.coucouderennes.ru (http://www.coucouderennes.ru)