Казахская белоголовая порода коров
(http://i39.servimg.com/u/f39/18/89/73/88/articl11.jpg) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=11&u=18897388)
Казахская белоголовая порода коров была выведена в 30-е годы XX века на территории Казахстана и Юго-Восточной части России при скрещивании быков герефордов с маточным поголовьем местного казахского и калмыцкого скота. Животные сочетают в себе высокие мясные качества герефордского скота с выносливостью и приспособленностью местных животных.
Описание породы
Скот казахской белоголовой породы имеет ярко выраженный мясной тип телосложения. Масть красных оттенков. Однако голова и подгрудок, нижняя часть брюха и ног, а также кисть хвоста белые. Тело бочкообразное, с плотным выступающим подгрудком. Костяк крепкий. Мускулатура хорошо развитая. Ноги низкие, крепкие. Кожа эластичная, с хорошо развитой подкожной клетчаткой Летом шерсть короткая, гладкая, блестящая, а зимой животные обрастают густой, длинной, иногда курчавой шерстью. Промеры: высота в холке составляет 125-130 см, глубина груди 68-70 см, ширина груди за лопатками 43-45 см, косая длина туловища 150-155 см, обхват пясти 18-20 см, обхват груди 187-190 см.
Продуктивность
Живая масса взрослых коров 540-580 кг, отдельные особи достигают до 800 кг, быков — до 950 кг. Среднегодовой удой составляет 1000-1500 кг. Жирность молока 3,8-4,0%, в отдельных случаях до 4,8%. Плодовитость породы 90-96%. Телята при рождении весят 27-30 кг. Убойный выход составляет 53-55%, у хорошо откормленных бычков достигает 60-65%. Содержание костей в туше 13,9%.
Зоны разведения
В России скот казахской белоголовой породы выращивают в Волгоградской, Оренбургской, Самарской, Саратовской областях, Агинском Бурятском автономном округе и в Республике Алтай. В ближнем зарубежье коров разводят в Беларуси, Украине и Казахстане. Племенные стада скота этой породы находятся в Волгоградской, Оренбургской, Саратовской областях и республике Алтай.
Плюсы породы
Скот казахской белоголовой породы нетребователен к кормам, хорошо переносит жару и мороз, быстро нагуливает вес. При интенсивном выращивании молодняк к 15-18 месяцам достигает массы 450-470 кг. Шкура массивна, толщина двойной складки составляет в среднем 11,5 мм. Используется в кожевенном производстве для изготовления высококачественной кожи. Мясо сочное, с отложением жира между мышцами. Коровы легко переносят акклиматизацию.
Минусы породы
Животное узкотелое. Недостаточная обмускуленность туловища.