...4 года назад Вячеслав Комов привёз Брессов в Россию и писал о них так...
"...Порода мясо-яичная. Листовидный гребень. Ноги голые голубые по 4 пальца на каждом. Окрас белый (самый распространенный), черный, голубой и серый. Вес петуха 2,5-3 кг, курицы 2-2,5 кг. Половозрелость 4-5 месяцев, по 160-170 белых яиц в год, весом от 60 до 65 г. Диаметр колеу для петухов 18 мм, для куриц 16 мм. В возрасте 4-х месяцев курица весит минимум 1,2 кг. В возрасте 8 месяцев петухи-кастраты весят 3 кг.
Замечательный вкус мяса достигается путем кастрирования петушков (chapon) и последующего специального зернового откорма на полях. Тушки с головой специально оформленные и зашитые в льняные мешочки с товарными знаками продаются на аукционах за немалые деньги..."