Барбёзьё (Poule de Barbezieux)

[Лина]

Да, взгляд у курочки выразительный!

[маруся21]

Лина, а я наверное черствая, я не понимаю как можно у курочек взгляд оценивать, когда я должна их съесть.
Даже стараюсь не привязываться к ним. Когда кормлю представляю как топориком.... хрясь.... и нет её :)
Вы к курам как к друзьям.
Я по началу всё переживала. как смогу удить курицу, даже темы читала соответственные.. но еще не известно как будет, ведь еще ни одной не убила.

[Tamara]

 Алла, курочек  много не бывает, особенно у начинающих. А петушков "да", особенно если их пара тройка одну курочку достают...
Так достанут...не поймёшь, кого больше (меня или курицу), так и бежишь за топором...

[Tamara]

Первые разы-трудно. Я их даже не ела, стресс был. Ели первый настоящий куриный суп, супруг спрашивает:"а ты что мяса не положила?",-я отвечаю:"не могу, он (петух) на меня смотрел...",- а потом привыкла. Но я всегда прошу прощения у птички, прежде, чем... В любом случае, от курятины мы отказаться пока не предполагаем, а магазинное употреблять уже не хочется.

[Tamara]

 Ещё нашла фото барбезьёшек. Фотографировала не я, хотя это и так понятно  ... Возраст тот же, 3,5 месяца. Петушки ещё без хвостов, на заднем плане  (2-е фото) огромный петушище, но его плохо сфотографировали.

[маруся21]

Тамара, смотрю у вас подстилка из соломы. У вас  везде в курятниках солома?
Мне стружка не нравится тем, что от неё пыль ( если она с опилками), а без опилок найти трудно. Пыль жуткая, хочу взять на подстилку сено.
Я сегодня эту отсаженную курочку Барбезьо  вернула к остальным, она вроде окрепла, крылышки подобрала, бегает, ест, пьет. Т.Т.Т.
Когда хоть мои такими будут?

[Tamara]

Тамара, смотрю у вас подстилка из соломы. У вас  везде в курятниках солома?
Мне стружка не нравится тем, что от неё пыль ( если она с опилками), а без опилок найти трудно. Пыль жуткая, хочу взять на подстилку сено.

Да, Алла, но это сено (своё). Солома на следующий год будет, с фермером поменяемся. Но от него (сена) тоже пыли полно.

Когда хоть мои такими будут?

Через три месяца!

[Tamara]

 Алла, нужно выслушать тех, у кого был опыт по уходу  и с соломой и с опилками. Я лично с опилками никогда не работала. Так же вопрос про пыль не совсем понятeн:пыль только во время уборки или всегда?
Если работать с соломой, то пыль возникает только во время уборки, про опилки знатоки подскажут.

[Tamara]

Да? Ужас какой... Если так, то лучше соломой пользуйся. Она намного комфортнее.

[Tamara]

 Лучше солома, однозначно, во всех отношениях, начиная с экономии как самой подстилки, так и времени (убирать реже).

[Пасечник]

Светлана, добро пожаловать! Обустраивайтесь.
Ваша прозьба будет удовлетворенна! Вы хотели бы приобрести по весне или уже сейчас?

[маруся21]

Посмотрите с какими продуктами мясо птицы породы Barbezieux стоит в одном ряду..... лучшие продукты в мире (если перевести текст)
http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/12/17/lundi-19-decembre-artcurial-mets-en-vente-aux-encheres-les-meilleurs-produits-pour-votre-reveillon/

[Пасечник]

Владимир, а сейчас то где? Яйцо во Франции сейчас не продается, не сезон.

Маруся, во Франции всегда сезон и соответсвенно и продаётся.

[Пасечник]

Маруся, хорошая ссылочка!
Так как это касается не посредственно данной темы перенусу сюдя!

Coq Barbezieux : Star de la vente, le coq préféré de Brillat-Savarin et d’Alexandre Dumas exposera son beau plumage noir à l’Hôtel Marcel Dassault. Originaire de Charente, il a été élevé par Frédéric Ménager de la Ferme de la Ruchotte (AB). Sa chair d’une remarquable qualité s’apprécie notamment en cocotte. Estimation entre 50 et 80 euros.

[Пасечник]

Маруся, давайте не будем спорить! А, то у меня складывается такое впечатление, что мне необходимо поучится у вас жизни и особенно французской. Мир крутится не благодоря вам и не вокруг вас.
Если вы имеете в виду ранее мною написаное, то повторюсь! Я искал не яйцо, а цыплят! Уверен, что яйцо можно найти и сейчас. И если я могу помочь людям завести эту породу на просторах бывшего или будущего союза, то сделаю это с удовольствием! И не в зависимости будет это Катя, Света, или Андрей!
Сам с каждым днём всё больше влюбляюсь в эту породу. Смотришь какие они статные, сообразительные и гордые, и не можешь налюбоваться! Но, несмотря на это уже парочку к новогоднему столу присмотрел!

[Пасечник]

Мда!
По ходу,  у вас всё ещё жизнь по понятиям! Цитата

Мужчинам за слова нужно отвечать, ...

вы то сами отвечаете за слова? Или давайте так! Поспорим, найду ли я яйцо или нет!? И естественно спор то будет на интерес! Или может, мне дать вам номера телефонов и вы сами позвоните и спросите есть в наличии яйцо или нет!

..... а то получается, что это я к вам придираюсь...

Получается!!! Пожалуйста, не придирайтесь больше ко мне! И мы не будем пререкаться!
Давайте больше о породе!
К этой породе я тоже пришёл благодаря Тамаре. Поверил её восхищению и опыту. Не ошибся! 

[Пасечник]

Алла, совершенно с Вами согласен!
Особенно в лёгкой руке Тамары. Честно говоря, я снимаю шляпу перед такими людьми, как Тамара.

[маруся21]

Да, Владимир, вот тут я с вами полностью согласна.
Считаю. что на её познаниях весь форум и держится.

[Пасечник]

Скажу больше её (Тамарыны) познания куда более разносферные, чем границы этого форума!

[маруся21]

 :)

[Пасечник]

 У нас сегодня ветренно и время от времени пускается мелкий настырный дождик, но я всё равно выпустил цып. Пусть погуляют травку пощипают. Заодно сфоткал.




 

[Tamara]

 Ребята!    Вы чего это с утра  [empathy] ?
После прочтения Вашего диалога так и распирает крикнуть:"Нет, ребята, я не гордый. Не загадывая вдаль, Так скажу: зачем мне орден? Я согласен на медаль",-спасибочки за доверие, но давайте подотрём посты об моей скромной персоне, а?
У нас есть такое замечательное наследие Barbezieux, о котором можно разговаривать долго!
Вот отведаете это чудо-барбезьё  и все Ваши споры отпадут, настанет только согласие и умиротворение. И желание продолжать разводить и распространять эту породу.

[Tamara]

У нас сегодня ветренно и время от времени пускается мелкий настырный дождик, но я всё равно выпустил цып. Пусть погуляют травку пощипают. Заодно сфоткал.

Владимир, какие они замечательные  ! От белоснежной мочки и зелёного отлива так и веет романтической старинOй Франции!
Пёрышки в очень хорошем состоянии. Молодцы!

[Пасечник]

...спасибочки за доверие, но давайте подотрём посты об моей скромной персоне, а?

Нет уж! Я лично против "подтирания" этих постов!
Предлагаю оставить в современной бЫли данной темы. Тем паче, что и Алла и я пришли к этой породе именно благодоря Вам!

[Пасечник]

Владимир, какие они замечательные  ! От белоснежной мочки и зелёного отлива так и веет романтической старинOй Франции!
Пёрышки в очень хорошем состоянии. Молодцы!

Тамара, благодарю!!! Стараемся!
Для себя же.  держим! А красивая птичка это эстетично! А вот когда насладимся её вкусом, тогда ещё больше будем её ценить и Вас благодарить!!!

[Tamara]

 Да ладно Вам  !  Как правильно отметила Алла  Barbezieux-это птица стоИт в одном ряду с подарками Богов .
Нужно бы все фотки перекачать сюда для наглядности.

[маруся21]

Блин писала сообщение, но оно куда то не туда попало.
Тамара, ни чего за нами "подтирать" не нужно, мы же правду говорим, если я бы не прочитала досужую болталку с интригой про Барбезьо, у меня бы её не было.
Для меня решающий фактор это то, что птица ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ с ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ МЯСОМ, мне декорация не нужна, НО ПРИ ВСЁМ ПРИ ЭТОМ ОНА ЕЩЕ И БЕЗУМНО КРАСИВАЯ(для меня).
Владимир, как они у вас вымахали.... уже видна стать... супер.
По поводу изумрудного оттенка, у моих он тоже уже есть, я грешила на то, что красный цвет лампы такой эффект дает.
Чтобы как то внести разнообразие в тему выкладываю фотку своих малявок(ящики очень высокие не удобно ближе), там один Бресс затесался, дочка не туда кинула.

[Tamara]

А вот когда насладимся её вкусом,

 Владимир, а ещё супер-яйцо от этой пташки  , которое достойно внимания не меньше, чем вкус тушки!
Подарок Богов!

[Tamara]

Владимир, как они у вас вымахали.... уже видна стать... супер.

 Да, Алла, и это при том, что птичка приобретена под осень. А если её выводить весной, она будет в 1.5-2 раза больше в этом возрасте !

[Пасечник]

Тамара, верю!!!
Я яйцо только видел. Но, уже тогда понравилось, крупное и белоснежное!!!
Жду когда мои занесутся. Хотя уверен, что это будет не ранее весны, т.к курочки ещё маленькие. Одна из тех, что постарше, может она раньше порадует. А так будем ждать. Чем больше ждём тем сладче будут