Лечебные (целебные) и полезные свойства Айвы. Состав айвы: витамины и минералыВ 100 г айвы содержится 8,9 г углеводов, из них 7,0 г составляет фруктоза, остальное - глюкоза и сахароза. Айва богата провитамином А, витамины В1, В2, В6, С, Е, PP, и рядом других макро и микроэлементов. В состав айвы входит калий и натрий. Айва богата яблочной и лимонной кислотами. Немало в ней также тартроновой кислоты и пектиновых веществ.
Правильно приготовленные повидло и джем из айвы полезны при воспалительных заболеваниях кишечника.